brocoli是什么意思，brocoli的意思翻译、用法、同义词、例句

brocoli英标

英:/''brɒkəlɪ/

常用词典

例句

同义词

专业解析

"brocoli" 是broccoli 的常见拼写变体或误拼。其标准拼写为broccoli。以下是关于broccoli 的详细解释：

Broccoli（西兰花） 是一种广泛食用的绿色蔬菜，属于十字花科芸薹属（Brassica oleracea）。它的特点是具有粗壮的主茎，顶端簇生着密集、未开放的绿色或紫色小花蕾（称为花冠），有时伴有叶片。其可食部分主要是这些花冠和嫩茎。

主要特征与含义

1. 植物学特征：
   • 作为芸薹属蔬菜的一员，与卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝是近亲。
   • 其英文名 "broccoli" 源自意大利语 "broccolo"，意为 "卷心菜的嫩芽" 或 "小芽"，本身又源于拉丁语 "bracchium"（手臂、分支），形象地描述了其多分枝、顶端生花蕾的结构。来源：《牛津英语词典》词源记录。
2. 外观与食用部分：
   • 最显著的部分是顶部由许多小花蕾紧密聚集形成的花冠，通常呈深绿色（也有紫色品种）。
   • 花冠生长在粗壮、肉质的主茎 上，主茎和分枝均可食用。
   • 有时带有叶片，这些叶子也可食用，营养丰富。
3. 营养价值与健康益处：
   • 西兰花被广泛认为是一种营养极其丰富的超级食物。
   • 它是维生素C、维生素K、叶酸（维生素B9）、维生素A（以β-胡萝卜素形式存在）、钾和膳食纤维的极佳来源。
   • 富含植物化学物质，特别是硫代葡萄糖苷（如萝卜硫素），这些物质在研究中显示出潜在的抗氧化、抗炎特性，并与降低某些癌症风险相关。来源：美国农业部国家营养数据库标准参考数据。
4. 烹饪与食用：
   • 口感：生食时爽脆，烹饪后（蒸、煮、炒、烤）变得柔软，但仍保持一定的质地。
   • 用途广泛：可作为沙拉生食、配菜、汤品、砂锅菜、炒菜、意大利面酱汁的原料，或制成泥。
   • 烹饪建议：避免过度烹饪，以保留其鲜艳的色泽、爽脆口感和最大营养价值（尤其是维生素C）。来源：主流烹饪教材及健康饮食指南（如美国膳食指南）。

"Broccoli"（西兰花）指的是一种以绿色（或紫色）花冠和嫩茎为主要食用部分的十字花科蔬菜。它因其独特的外观、多样的烹饪用途以及公认的、基于科学证据的丰富营养价值和健康益处（如富含维生素、矿物质、纤维和生物活性化合物）而闻名全球。其名称直接反映了其植物学形态——多分枝、顶端生芽的结构。

网络扩展资料

根据多部权威词典的解释，单词“brocoli”的正确拼写应为broccoli（常见拼写），其含义及用法如下：

词义解析

1. 核心含义
   指一种常见的绿色蔬菜，中文常译为花椰菜、西兰花。其特点是密集的绿色花蕾簇，属于十字花科植物，与卷心菜、甘蓝同科（）。

2. 语言差异

   • 英语：通常指西兰花（green broccoli），例句：I ate noodles and broccoli for lunch.
   • 法语/西班牙语：拼写为 brocoli 或 brócoli，也指花椰菜，且在法语中强调其药用价值。

3. 拼写注意
   用户查询的“brocoli”可能是拼写错误，正确形式为broccoli（英语）或 brocoli（法语/西语）（）。

用法与搭配

• 不可数名词：通常以单数形式出现，如 steamed broccoli（蒸西兰花）。
• 复数形式：若强调单个花蕾，可用 broccoli florets（西兰花花蕾）。

发音与词源

• 英语发音：/ˈbrɒkəli/ 或 /ˈbrɑːkəli/。
• 词源：源自意大利语 broccolo（卷心菜的小芽），后传入法语和英语。

扩展知识

• 营养价值：富含维生素C、膳食纤维，常用于健康饮食。
• 烹饪建议：可蒸、炒或加入沙拉，常见搭配如 chicken and broccoli。

如果需要更详细的例句或跨语言对比，可以参考（新东方词典）或（法语助手）等来源。

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