brinjal是什麼意思，brinjal的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. 茄子

例句

Anti-diseases anvil-wood is very effective in brinjal engrafting to prevent soil-transmitted diseases and increase production greatly with no pollution.

抗病砧木在茄子嫁接中非常有效，防止通過土地傳播的疾病，無污染地大大增加産量。

同義詞

n.|egg apple/eggplant;茄子

專業解析

Brinjal 是茄子（Solanum melongena）在南亞、東南亞、非洲部分地區及南非英語中的常用名稱，與北美、澳大利亞、新西蘭常用的"eggplant" 及英國常用的"aubergine" 指代同一種植物及其果實。

其詳細含義與特征如下：

植物學定義與分類：
- Brinjal 屬于茄科（Solanaceae）茄屬（Solanum）。茄屬是一個龐大的家族，包含約 2000 種植物，其中許多具有重要的經濟價值（如番茄、馬鈴薯、辣椒）或含有生物堿（如颠茄）。
- 它是一種一年生或多年生草本植物（在熱帶地區），以其可食用的果實而廣泛栽培。果實從植物學角度被歸類為漿果。
果實特征：
- 外觀多樣：Brinjal 果實形狀、大小和顔色變化極大。常見形狀有卵形、梨形、長圓形（細長形）或球形。顔色則包括深紫色、紫黑色、淺紫色、綠色、白色，甚至有條紋或漸變色的品種。
- 内部結構：果實内部肉質，通常呈海綿狀或密實，顔色多為白色或淺綠色。中心包含許多小而扁平的、可食用的種子。
- 風味與質地：生 Brinjal 通常具有輕微的苦味和海綿般的質地。烹饪（如烘烤、油炸、炖煮）能顯著改變其質地，使其變得柔軟、滑膩，并發展出更濃郁的風味。
詞源與文化背景：
- 英文名 "Brinjal" 直接借自葡萄牙語 "beringela"，而葡萄牙語又源自阿拉伯語 "bāḏinjān"（باذنجان），該阿拉伯詞則源于梵語 "vātiṅgaṇaḥ"（वातिगगण）或 "vātin-gāṇa"（वातिंगाण），反映了茄子從印度次大陸傳播到中東，再傳入歐洲的曆史路徑。
- 在南亞次大陸（如印度、巴基斯坦、孟加拉國、斯裡蘭卡）及受其文化影響的地區（如馬來西亞、新加坡、南非），"brinjal" 是最普遍和日常使用的英文名稱。它在當地語言中也有衆多名稱（如印地語 "Baingan"）。
烹饪用途與營養價值：
- Brinjal 是全球許多菜系（尤其是地中海、中東、南亞、東亞和東南亞菜系）的重要食材。
- 它常用于制作咖喱（如印度的 Baingan Bharta）、炖菜（如法國的 Ratatouille）、蘸醬（如中東的 Baba Ghanoush）、油炸、燒烤或作為配菜。
- 營養上，Brinjal 是膳食纖維的良好來源，并含有維生素（如維生素 K、維生素 C、維生素 B6）、礦物質（如錳、鉀）以及抗氧化劑（如花青素，尤其在紫色表皮中含量豐富）。

參考資料來源：

Oxford English Dictionary (OED) Online: "brinjal, n." Etymology and definition. (權威詞典詞源與定義) https://www.oed.com/view/Entry/23410
Encyclopædia Britannica: "Solanum." (茄屬植物概述) https://www.britannica.com/plant/Solanum
USDA Plants Database: Solanum melongena L. Classification and characteristics. (官方植物分類與特征) https://plants.usda.gov/home/plantProfile?symbol=SOME
University of Florida IFAS Extension: "Eggplant Production." Detailed botanical and horticultural information. (詳細的植物學與園藝學信息) https://edis.ifas.ufl.edu/publication/MV092
Official Indian Government Tourism Site (Incredible India): Often features regional cuisine highlighting brinjal dishes. (展示以茄子為特色的地方菜肴) https://www.incredibleindia.org/content/incredible-india-v2/en.html

網絡擴展資料

“Brinjal”是一個英語名詞，主要指南亞、非洲等地區對茄子的稱呼。以下是詳細解釋：

1.基本詞義

植物學定義：Brinjal指茄科植物（學名：Solanum melongena），是一種直立草本植物，原産于東南亞，現廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區。其果實呈長圓形或橢圓形，表皮光滑，顔色多為紫色、綠色或白色（）。
地區用法：該詞在印度、非洲等英語區域常用作“茄子”的同義詞，相當于美式英語中的“eggplant”或英式英語中的“aubergine”。

2.詞源與發音

發音：英式發音為 /ˈbrɪndʒ(ə)l/，美式發音為 /ˈbrɪndʒəl/（）。
詞源：源自葡萄牙語“beringela”，後通過南亞殖民曆史傳播，成為區域性用詞。

3.實際應用與擴展

農業案例：提到“Bt brinjal”指轉基因抗蟲茄子，說明該詞在農業生物技術領域的應用（）。
文化差異：在印度英語中，brinjal是日常用語；而在其他英語國家，更常用eggplant或aubergine。

4.注意事項

化學領域：部分網頁（如、5）提到該詞可能與化學物質相關，但未提供具體信息，建議結合語境判斷詞義。

如需進一步了解發音或例句，可參考和中的詞典來源。

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