英:/'ˈbɔɪznbəri/ 美:/'ˈbɔɪznberi/
複數 boysenberries
n. 一種雜交草莓
Complex aromas of black plum, boysenberry, game and cracked pepper.
複雜的黑李子、波森莓、野味和碎胡椒的香氣。
Deep, saturated ruby. Explosive bouquet of blackberry liqueur, can***d cherry, boysenberry and dark chocolate.
深紅寶石晶瑩色澤，散發黑莓利口酒、 成熟櫻桃、 雜交草莓及黑巧克力酒香。
Deep, saturated ruby. Explosive bouquet of blackberry liqueur, can***d cherry, boysenberry and dark chocolate.
深紅寶石晶瑩色澤，散發黑莓利口酒、成熟櫻桃、雜交草莓及黑巧克力酒香。
Aromas of boysenberry and cigar box, with cedar notes. Mouth feel is full-bo***d with flavor of black cherries, currents and plums.
此酒擁有博伊森樹莓香氣，少許雪茄味與雪松味，口感兼備黑色櫻桃，葡萄幹與洋李的味道，口味醇厚，豐滿。
Well , my mother makes all kinds . Raspberry , boysenberry , loganberry…strawberry … Peach , apricot , cherry . Oh , cherry's my favorite . Oh , my !
我媽媽每一種都會做！有刺莓的、木莓的、大楊莓的、草莓的、桃子的、杏子的、櫻桃的、我最喜歡櫻桃的了。噢，天哪！
boysenberry（中文譯名“博伊森莓”）是一種通過多代雜交培育而成的漿果，由樹莓、黑莓和羅甘莓（loganberry）雜交産生。其名稱來源于20世紀20年代美國園藝學家魯道夫·博伊森（Rudolph Boysen），他在加州首次嘗試培育這種果實，後由農場主沃爾特·諾特（Walter Knott）成功商業化種植并推廣。
boysenberry果實呈深紫紅色，表皮柔軟多汁，兼具黑莓的酸甜和樹莓的香氣。其藤本植株具有較強的攀援性，適合溫帶氣候種植。果實主要用于制作果醬、果凍、派類甜點及釀酒，也常見于酸奶、冰淇淋等食品的調味。美國農業部（USDA）數據顯示，其維生素C含量高于普通黑莓，且富含膳食纖維和抗氧化物質。
1932年，沃爾特·諾特在加州發現并改良了博伊森瀕臨失敗的雜交品種，隨後在其經營的諾特漿果農場（Knott's Berry Farm）銷售，使這種漿果逐漸成為美國西海岸的标志性作物。加州大學農業與自然資源部的文獻指出，該品種的推廣曾顯著影響當地農業經濟結構。
Boysenberry（博伊增莓）是一種雜交莓類水果，其含義和特點可綜合以下信息解釋：
植物學定義
屬于懸鈎子屬（bramble）的栽培雜交品種，原産于美國加州。果實呈深紫紅色，體積較大，風味融合了樹莓（raspberry）的酸甜和黑莓（blackberry）的濃郁，常用于果醬、甜點及酒類調味。
命名與翻譯
英文名源自培育者姓氏Boysen，中文尚無統一譯名，音譯為“博伊增莓”或意譯為“雜交莓”。需注意其與草莓（strawberry）無直接親緣關系，中文語境下易因“berry”後綴産生誤解。
發音與用法
英式發音為/ˈbɔɪznbəri/，美式發音為/ˈbɔɪznberi/。該詞常見于描述深色水果風味，例如葡萄酒品鑒中會提及“boysenberry與黑巧克力香氣交織”。
應用場景
主要種植于北美地區，國内較少見。因其獨特風味，多用于高端食品加工領域，如手工果醬、精釀啤酒等。
【别人正在浏覽】