GRE
v. 突然變蒼白（blanch 的過去式和過去分詞）
Simon's face blanched as he looked at Sharpe's blood-drenched uniform.
當西蒙看見夏普被血浸透的制服時，臉一下子就白了。
Everything he had said had been a mistake. He blanched at his miscalculations.
他所說過的一切都是錯的。他對自己的失算感到懊惱不已。
Tom blanched and dropped his eyes.
湯姆臉色煞白，垂下了眼睛。
The Iron Duke remained calm, but his lips blanched.
那位鐵公爵貌似鎮靜，但嘴唇卻發白了。
The steps are a blanched slope.
門前的台階是洗白的斜坡。
blanched 是一個英語單詞，主要含義指“（因受驚、寒冷等）臉色變蒼白的”，或指烹饪中“焯過水的”。其核心在于描述因某種刺激而快速失去顔色或變得蒼白的狀态。具體解釋如下：
形容人因情緒或環境而臉色蒼白： 當人突然受到驚吓、恐懼、震驚，或暴露在極度寒冷中時，血液可能會暫時從面部流走，導緻臉色瞬間變得沒有血色、蒼白。例如：“聽到噩耗，她的臉一下子blanched（變得煞白）。”
烹饪術語 - 焯水： 這是烹饪中非常常用且重要的含義。指将食物（通常是蔬菜或某些肉類）短暫地放入沸水中煮一小段時間（通常幾秒到幾分鐘），然後迅速撈出并放入冰水或冷水中冷卻的過程。其目的包括：
植物因缺乏光照而變白： 在園藝或植物學中，可以描述植物（如韭黃、豆芽）因在生長過程中被遮蔽陽光，無法進行光合作用産生葉綠素，從而莖葉呈現黃白色狀态。這個過程也稱為“軟化栽培”。
引申義 - 使失色/使衰弱： 有時可用于比喻意義，表示某事物失去了活力、光彩或重要性。例如：“在主角耀眼的光芒下，配角的存在感被blanched（削弱）了。”
“Blanched”的核心概念是快速失去顔色（尤其是變為蒼白）或經曆一個短暫的沸水處理過程。無論是形容人受驚後的蒼白臉色，還是烹饪中為保持色澤、去除異味而進行的焯水步驟，都體現了這種“快速變化”和“褪色/變白”的特質。
參考資料來源：
單詞blanched 是動詞blanch 的過去式和過去分詞形式，其含義和用法可從以下角度詳細解析：
（因情緒）臉色蒼白
描述因恐懼、驚吓或疾病導緻的面色失去血色。
例句：Her face blanched when she heard the bad news.（聽到壞消息時，她的臉變得蒼白。）
（烹饪）焯水處理
指将蔬菜或食物短暫放入沸水中煮後迅速冷卻，以保持顔色或去除雜質。
例句：Blanched broccoli retains its vibrant green color.（焯過水的西蘭花能保持鮮綠色。）
使物體變白或褪色
可指通過化學處理（如酸洗金屬）或物理方式（如避光保存植物）使物體顔色變淺。
例句：The almonds were blanched to remove their skins.（杏仁被焯水去皮。）
如需更多例句或擴展用法，可參考和中的詞典釋義。
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