
英:/''baɪətɪn/ 美:/'ˈbaɪətɪn/
n. [生化] 生物素,維生素H
Probe, Proinsulin Probe, Rat, Biotin.
前胰島素探針,大鼠,生物素。
Guanylate Kinase, Rabbit anti-Swine, Biotin.
鳥苷酸激酶,兔抗豬,生物素。
Diaphorase, Rabbit anti-Swine Heart, Biotin.
心肌黃酶,兔抗豬心髒,生物素。
Goat, Rabbit, Mouse Immunoglobulins, Biotin.
兔,小鼠免疫球蛋白,生物素。
Secretory Component, Goat anti-Human, Biotin.
分泌組份,山羊抗人,生物素。
n.|vitamin H;[生化]生物素,維生素H
生物素(Biotin),又稱維生素B7或維生素H,是一種水溶性B族維生素,在人體新陳代謝中扮演着至關重要的輔酶角色。以下是其詳細解釋:
一、定義與化學特性
生物素是含硫的水溶性維生素,化學名為六氫-2-氧代-1H-噻吩并[3,4-d]咪唑-4-戊酸,分子式為$ce{C10H16N2O3S}$。它作為羧化酶的輔因子,參與羧化反應(即向底物添加羧基基團)。人體無法合成生物素,需通過飲食或腸道細菌産生獲取。
二、核心生理功能
三、缺乏症狀與高風險人群
長期缺乏可能引發:
高風險人群包括:孕婦、長期使用抗生素者、遺傳性生物素代謝障礙患者(如生物素酶缺乏症)。
四、膳食來源與推薦攝入量
豐富來源:動物肝髒(85g熟肝約含30μg)、蛋黃(1個約含10μg)、堅果(杏仁、花生)、種子(葵花籽)、三文魚等。
成人推薦日攝入量:30μg(中國營養學會建議),孕婦需增至35μg。
權威參考資料:
Biotin(生物素)是一種水溶性維生素,屬于B族維生素的一員,以下是其詳細解釋:
長期缺乏可能導緻皮炎、脫發、疲勞、肌肉疼痛等。
提示:若需進一步了解具體食物含量或補充劑劑量,、、等來源。
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