
英:/''baɪətɪn/ 美:/'ˈbaɪətɪn/
n. [生化] 生物素,维生素H
Probe, Proinsulin Probe, Rat, Biotin.
前胰岛素探针,大鼠,生物素。
Guanylate Kinase, Rabbit anti-Swine, Biotin.
鸟苷酸激酶,兔抗猪,生物素。
Diaphorase, Rabbit anti-Swine Heart, Biotin.
心肌黄酶,兔抗猪心脏,生物素。
Goat, Rabbit, Mouse Immunoglobulins, Biotin.
兔,小鼠免疫球蛋白,生物素。
Secretory Component, Goat anti-Human, Biotin.
分泌组份,山羊抗人,生物素。
n.|vitamin H;[生化]生物素,维生素H
生物素(Biotin),又称维生素B7或维生素H,是一种水溶性B族维生素,在人体新陈代谢中扮演着至关重要的辅酶角色。以下是其详细解释:
一、定义与化学特性
生物素是含硫的水溶性维生素,化学名为六氢-2-氧代-1H-噻吩并[3,4-d]咪唑-4-戊酸,分子式为$ce{C10H16N2O3S}$。它作为羧化酶的辅因子,参与羧化反应(即向底物添加羧基基团)。人体无法合成生物素,需通过饮食或肠道细菌产生获取。
二、核心生理功能
三、缺乏症状与高风险人群
长期缺乏可能引发:
高风险人群包括:孕妇、长期使用抗生素者、遗传性生物素代谢障碍患者(如生物素酶缺乏症)。
四、膳食来源与推荐摄入量
丰富来源:动物肝脏(85g熟肝约含30μg)、蛋黄(1个约含10μg)、坚果(杏仁、花生)、种子(葵花籽)、三文鱼等。
成人推荐日摄入量:30μg(中国营养学会建议),孕妇需增至35μg。
权威参考资料:
Biotin(生物素)是一种水溶性维生素,属于B族维生素的一员,以下是其详细解释:
长期缺乏可能导致皮炎、脱发、疲劳、肌肉疼痛等。
提示:若需进一步了解具体食物含量或补充剂剂量,、、等来源。
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