英:/'ˈbɪltɒŋ/ 美:/'ˈbɪltɔːŋ/
n. 幹肉片；幹肉條
LAUREN: In South Africa, you call beef jerky biltong.
Lauren：在南非，我們管牛肉幹叫幹肉片。
If you must have whale, cetacean biltong is more palatable than the fresh stuff.
如果你一定要吃鲸魚，那麼鲸魚幹肉會比鮮魚肉來得更美味。
Others fell on the hills in the distance, the mountains changed the silver with a biltong.
有的落在遠處的山上，給群山換上了一件斑斑點點的銀裝。
For Father's Day one year, I actually constructed a biltong dehydration unit in a big closet.
有一年的父親節，我在櫥櫃裡建了一個幹肉片脫水裝置。
Whilst Biltong may look like a speckled dry brown dog turd, the combination of meat and spices is addictive.
雖然看起來有點像斑斑點點的幹黃狗屎，但是肉和辣味的組合是能讓人上瘾的。
biltong 是南非特有的一種傳統肉幹，以下是詳細解釋：
biltong 指将瘦肉（如牛肉、鴕鳥肉等）切成條狀，用鹽、香料腌制後風幹或曬幹制成的肉幹。其名稱源自荷蘭語，意為“臀部肉”（bil）和“條狀”（tong）。
biltong 不同于美式牛肉幹（jerky），前者通常更厚、香料更豐富，且使用醋輔助腌制，後者多以煙熏為主。
示例句子：
“南非超市的貨架上擺滿了各種口味的 biltong，是當地人最愛的零食之一。”
定義： Biltong是一種來自南非的腌肉食品，通常由牛肉和其他肉類制成。
例句：
用法： Biltong是一種肉類食品，通常作為零食或小吃食用。它可以直接食用或用作其他食品的配料。Biltong通常由牛肉制成，但也可以使用其他肉類，如羊肉、雞肉或魚肉。
解釋： Biltong是一種用鹽和香料腌制的肉類食品，通常在風幹後食用。該食品起源于南非，在南非和周邊國家非常受歡迎。制作biltong的方法可以追溯到南非早期的移民，他們為了在沒有冷藏設施的情況下保存肉類而發明了這種方法。
近義詞： jerky、dried meat
反義詞： fresh meat
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