英:/'ˈbɪltɒŋ/ 美:/'ˈbɪltɔːŋ/
n. 干肉片；干肉条
LAUREN: In South Africa, you call beef jerky biltong.
Lauren：在南非，我们管牛肉干叫干肉片。
If you must have whale, cetacean biltong is more palatable than the fresh stuff.
如果你一定要吃鲸鱼，那么鲸鱼干肉会比鲜鱼肉来得更美味。
Others fell on the hills in the distance, the mountains changed the silver with a biltong.
有的落在远处的山上，给群山换上了一件斑斑点点的银装。
For Father's Day one year, I actually constructed a biltong dehydration unit in a big closet.
有一年的父亲节，我在橱柜里建了一个干肉片脱水装置。
Whilst Biltong may look like a speckled dry brown dog turd, the combination of meat and spices is addictive.
虽然看起来有点像斑斑点点的干黄狗屎，但是肉和辣味的组合是能让人上瘾的。
biltong 是南非特有的一种传统肉干，以下是详细解释：
biltong 指将瘦肉（如牛肉、鸵鸟肉等）切成条状，用盐、香料腌制后风干或晒干制成的肉干。其名称源自荷兰语，意为“臀部肉”（bil）和“条状”（tong）。
biltong 不同于美式牛肉干（jerky），前者通常更厚、香料更丰富，且使用醋辅助腌制，后者多以烟熏为主。
示例句子：
“南非超市的货架上摆满了各种口味的 biltong，是当地人最爱的零食之一。”
定义： Biltong是一种来自南非的腌肉食品，通常由牛肉和其他肉类制成。
例句：
用法： Biltong是一种肉类食品，通常作为零食或小吃食用。它可以直接食用或用作其他食品的配料。Biltong通常由牛肉制成，但也可以使用其他肉类，如羊肉、鸡肉或鱼肉。
解释： Biltong是一种用盐和香料腌制的肉类食品，通常在风干后食用。该食品起源于南非，在南非和周边国家非常受欢迎。制作biltong的方法可以追溯到南非早期的移民，他们为了在没有冷藏设施的情况下保存肉类而发明了这种方法。
近义词： jerky、dried meat
反义词： fresh meat
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