benzoic acid是什麼意思，benzoic acid的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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苯甲酸（Benzoic Acid），又稱安息香酸，是一種常見的有機化合物，其分子式為$text{C}_6text{H}_5text{COOH}$，結構為苯環上的一個氫被羧基（-COOH）取代。以下是詳細解析：

1.基本性質

• 物理性質：
  常溫下為白色結晶或粉末狀固體，具有類似苯或甲醛的氣味。微溶于水，但易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
• 化學性質：
  屬于弱酸（pKa≈4.2），酸性強于脂肪酸但弱于強酸（如鹽酸）。可形成鹽類（如苯甲酸鈉）、酯類等衍生物；苯環上易發生親電取代反應（如硝化、磺化），主要生成間位取代産物。

2.天然來源與合成

• 天然存在：
  廣泛存在于安息香膠、天然樹脂中，也可通過某些植物或微生物的代謝産生。
• 人工合成：
  工業上可通過甲苯氧化或苄基氯化物水解等方法制備。

3.主要用途

• 食品防腐劑：
  因其抗菌、抗真菌特性，常用于飲料、果醬等食品的防腐（通常以苯甲酸鈉形式添加）。
• 醫藥與日化：
  用于合成藥物（如抗真菌藥）、化妝品和染料中間體。

4.安全與注意事項

• 刺激性：
  蒸氣對呼吸道有刺激性，需避免吸入；接觸皮膚可能引起過敏反應。
• 法規限制：
  食品中添加量需符合國家标準，過量可能對人體有害。

參考資料：

• 苯甲酸的結構與性質
• 抗菌用途與合成方法

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benzoic acid是一種有機酸，化學式為C7H6O2。它是白色晶體，常用于食品、飲料和防腐劑中。

用法

1. benzoic acid常用于食品和飲料中作為防腐劑。例如，蘋果酸和檸檬酸等酸性物質會被添加到飲料中，以降低飲料的pH值并防止細菌滋生。而benzoic acid則可以在堿性條件下發揮作用，所以它常被用于碳酸飲料、果汁、啤酒等中，以有效防止微生物的滋生。

2. benzoic acid也是一種藥物成分，在治療皮膚疾病、感染和其他疾病方面有廣泛的應用。

例句

1. 英文例句: Benzoic acid is a common preservative in food and drinks.中文翻譯: 苯甲酸是食品和飲料中常見的防腐劑。

2. 英文例句: Benzyl alcohol is oxidized to benzoic acid, which is excreted as hippuric acid in the human body.中文翻譯: 苄醇被氧化成苯甲酸，以甘氨酸的形式排出人體。

近義詞

1. benzene carboxylic acid
2. phenylformic acid

反義詞

無反義詞。

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