bakemeat是什麼意思，bakemeat的意思翻譯、用法、同義詞、例句

bakemeat英标

英:/''beɪk,miːt/

常用詞典

同義詞

專業解析

“bakemeat”是早期現代英語中表示烘焙肉制品的複合詞，由動詞“bake”（烘焙）和名詞“meat”（肉類）構成，特指通過烘焙工藝制作的肉類食物。該詞最早可追溯至16世紀英國烹饪文獻，常見于文藝複興時期的食譜記載中。

根據《牛津英語詞典》詞源考據，該詞在莎士比亞戲劇《泰特斯·安德洛尼克斯》第四幕第二場中曾有文學化使用：“Why, there they are both, bak’d in that pie”（兩肉同焙，盡入此餡餅），生動描繪了當時将肉類烘焙後制成餡餅的烹饪方式。英國食物曆史學家克拉麗莎·迪克森·賴特在《英國傳統美食志》中指出，這種烹饪技法在中世紀至工業革命前被廣泛采用，既能延長肉類保存時間，又能提升風味層次。

現代烹饪學界普遍認為，“bakemeat”可對應當代的“baked meat dishes”（烘焙肉類菜肴），包含但不限于：牛肉派、羊肉酥皮卷、雞肉餡餅等傳統英式烘焙肉食。大英博物館館藏1593年手抄食譜顯示，當時制作此類食物常搭配肉桂、肉豆蔻等香料，形成獨特的風味體系。

網絡擴展資料

"bakemeat"是一個由"bake"和"meat"組成的複合詞，具體解釋如下：

1. 基本釋義

   • 詞性：名詞
   • 含義：指"肉餅"，特指經過烘烤工藝制作的肉類制品。該詞屬于合成詞，由動詞bake（烘烤）與meat（肉）組合而成。

2. 發音特征

   • 英式發音：['beɪkmi:t]
   • 美式發音：['beɪkmit] 兩種發音差異主要體現在詞尾/t/與/t/的清晰度上，美式發音更強調短促收尾。

3. 用法與語境

   • 常見于食品加工領域，例如微波即食餐的描述："A nutrient bakemeat ready meal heatable by microwave..."
   • 作為烘焙制品使用時，可指表面帶有裝飾性烤紋的肉面團制品。

4. 相關詞源

   • 動詞bake源自古英語"bacan"，本義為"通過幹熱烹饪"，與德語backen同源
   • 現代英語中bake可延伸表示"受熱灼烤"，如"the sun baked the desert"（烈日炙烤着沙漠）。

該詞使用頻率較低，更多出現在特定食品工業語境中。如需查詢完整例句或同義詞，可參考牛津高階詞典等專業工具書。

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