英:/'ɔː'tɒlɪsɪs/ 美:/'ɔ'tɑlɪsɪs/
複數 autolyses
n. 自我分解；[生化] 自身溶解
Necropsy of the fetus reveals autolysis which is nonspecific.
胎兒屍檢顯示非特異性自溶現象。
With more load cycles, autolysis processes would hae impaired the results.
而應用更多循環的負荷的話，其自身變質的過程會削弱結果。
These dense bo***s increased in size and number as the period of autolysis was prolonged.
隨自溶時間延長，絮狀緻密體體積增大，數量增多。
Their excellent survival during autolysis in vitro and ischemia in vivo is consistent with this.
與此一緻是，在體外自溶時和在體内局部貧血時，它們出色地幸存下來。
The factors effect on the autolysis and the autolysis mechanism of Lactobacillus (LB-3) were stu***d.
本論文主要對影響乳酸杆菌LB-3自溶的因素及自溶的機理進行了研究。
autolysis（自溶）指生物體内的細胞、組織或生物大分子在無外部幹預（如微生物或酶）的情況下，通過自身酶的作用發生分解的過程。該現象廣泛存在于生物學、醫學及食品科學領域，其核心機制是細胞内的水解酶（尤其是溶酶體酶）在特定條件下被激活，導緻細胞結構崩解。以下是具體解釋：
（注：因平台限制未提供直接鍊接，上述文獻可通過學術數據庫或出版社官網檢索。）
Autolysis（自溶）的詳細解釋：
定義
Autolysis指生物體内細胞或組織通過自身酶的作用發生分解的過程。常見于細胞死亡後，如動物死亡後組織軟化或酵母發酵時的自我分解。
機制
這一過程由細胞内的溶酶體酶（如蛋白酶、核酸酶）觸發，無需外部因素參與。例如，動物死亡後，細胞失去代謝調控能力，酶類釋放導緻組織自溶。
應用領域
相關術語
示例
肉類加工中，通過控制自溶時間可提升風味（如幹式熟成牛排）。
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