英:/'əˈspærəɡəs/ 美:/'əˈspærəɡəs/
蘆筍
n. 蘆筍；龍須菜；天冬
Put asparagus in the pot and stir-fry for a while.
将蘆筍放入鍋中，翻炒片刻。
Asparagus is rich in protein and starch.
龍須菜含有豐富的蛋白質和澱粉。
Asparagus is mainly distributed in the northern region of ********.
石刁柏主要分布在新疆北部地區。
Asparagus is a vegetable that is long and green and has small shoots at one end.
蘆筍是一種長長的 綠色的蔬菜 一端長有小嫩芽
Boris and Sandra thought that the bacon-wrapped asparagus hors d'oeuvres were delicious.
Boris和Sandra覺得培根卷蘆筍小食拼盤很好吃。
Well, the roasted asparagus looks tempting.
嗯，烤蘆筍看起來很誘人。
Ah, I'm terribly sorry. We're all out of asparagus tonight. Could I interest you in our sautéed Brussels sprouts instead?
實在非常抱歉，我們今晚蘆筍賣完了。我能建議您來一份清炒孢子甘藍嗎？
When it rains, all the rain drips down right on the asparagus.
每當下雨的時候，所有雨滴都剛好落在蘆筍上。
The dye can color the wee, and certain foods – such as asparagus – can make it pong.
這種染料會使尿液變黃，一些特定的食物——比如蘆筍——會使尿液發出難聞的氣味。
Memories of the first asparagus and carrots he ate from a garden years before led him to start growing product on the roof of his brownstone.
多年前他第一次在花園裡吃蘆筍和胡蘿蔔的記憶，讓他開始在自己褐石屋的屋頂上種植農産品。
Some products, such as asparagus, corn, and strawberries, respire at a higher rate than other products, such as apples, oranges, and potatoes.
一些産品，如蘆筍、玉米和草莓，比其他産品，如蘋果、橘子和土豆的呼吸速率要高。
asparagus lettuce
莴苣，莴筍
asparagus juice
蘆筍汁
n.|sparrowgrass/asperge;[園藝]蘆筍；[植]龍須菜；天冬
蘆筍（Asparagus） 是一種多年生草本植物，學名為 Asparagus officinalis，屬于天門冬科（Asparagaceae）。它以其春季萌發的嫩莖作為蔬菜食用，具有獨特的口感和風味，是全球廣泛栽培和消費的高檔蔬菜之一。
植物學特征與品種
蘆筍植株具有發達的地下根狀莖（稱為“根盤”），每年春季從根盤上萌發出多支肥嫩的幼莖，這就是食用的部分。若不采收，幼莖會迅速長高、分枝，形成高約1-1.5米、具有羽毛狀細葉（實為變态枝）的植株。常見的栽培品種主要分為三類：綠蘆筍（完全暴露在陽光下生長，莖呈綠色）、白蘆筍（在避光條件下培土生長，莖呈白色）和紫蘆筍（含有花青素的特殊品種，莖呈紫色，口感較甜）。其可食用的嫩莖質地脆嫩，味道清香微甘。
食用價值與曆史
蘆筍作為蔬菜已有超過2000年的栽培曆史，起源于地中海沿岸地區。古埃及、希臘和羅馬人已将其視為珍馐美味和藥用植物。如今，蘆筍是世界許多國家重要的經濟作物和高級餐廳的常見食材。其嫩莖可鮮食，也常被制成罐頭或冷凍保存。不同顔色的蘆筍風味略有差異，綠蘆筍草香濃郁，白蘆筍口感更細膩柔和，紫蘆筍則帶有甜味。
營養價值與健康益處
蘆筍是營養豐富的低熱量蔬菜。它富含膳食纖維、葉酸（維生素B9）、維生素K、維生素C、維生素A以及鉀、磷等礦物質。蘆筍還含有天門冬酰胺（Asparagine）、蘆丁（Rutin）等植物化合物。這些營養成分賦予其多種健康益處，如支持消化健康、促進心髒健康（葉酸有助于降低同型半胱氨酸水平）、提供抗氧化保護以及可能具有利尿作用。
烹饪與食用方式
蘆筍的烹饪方法多樣且相對簡單。常見的處理方式是切去根部木質化部分。烹饪方法包括沸水焯燙、清蒸、煎炒、烘烤或燒烤。烹饪時間通常較短，以保持其脆嫩口感和鮮綠色澤（綠蘆筍）。蘆筍常與黃油、橄榄油、檸檬汁、帕爾瑪幹酪、荷蘭醬或培根等搭配食用，是沙拉、意面、燴飯、蛋類菜肴的優質配料，也可作為配菜單獨呈現。
參考資料來源：
Asparagus 是英語中表示“蘆筍”的常用詞彙，具體含義和用法如下：
基本定義
Asparagus 指天門冬屬植物，尤指其嫩莖可食用的品種——蘆筍（學名：Asparagus officinalis）。其發音為英式/əˈspærəɡəs/，美式/əˈspærəɡəs/，中文音譯“阿斯帕拉格斯”。
植物學與食用價值
蘆筍的嫩莖（succulent young shoots）常作為蔬菜烹饪，口感鮮嫩，富含營養。成熟植株的枝葉細密，部分品種（如文竹）也用于觀賞。
詞源與俗語
詞源尚無定論，但民間曾将其俗稱為“麻雀草”（sparrow grass），可能與生長環境或形态相關。
實際應用與例句
相關詞彙擴展
若需更全面的例句或學科領域用法，可參考托福備考資料或植物學詞典來源。
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