
茴香
Conclusion: the essentia1 oil of different organs of C. anisum-olens is stu***d. It provides scientific bases for the C. anisum-olens exploitation and usage.
結論:研究了細葉黃皮各器官揮發油的化學成分,為合理開發和利用細葉黃皮資源提供了依據。
Anisum是植物學中使用的拉丁詞彙,特指傘形科(Apiaceae)下的茴芹屬植物Pimpinella anisum,中文通稱“洋茴香”或“歐洲茴香”。其種子及精油在食品、醫藥領域具有重要價值,具體特征如下:
植物學定義
Anisum作為學名組成部分,最早由林奈在植物分類系統中确立。該植物為一年生草本,原産于地中海東部地區,現廣泛栽培于歐洲、北非及西亞。其種子呈卵圓形,具明顯縱棱,氣味芳香(來源:Germplasm Resources Information Network)。
主要用途
活性成分
精油含反式茴香腦(含量80-90%),具有抗微生物特性;另含黃酮類化合物如芹菜素,具備抗氧化功能(來源:Journal of Ethnopharmacology)。
安全提示
美國國家補充與綜合健康中心指出,過量攝入可能導緻激素敏感性疾病風險,孕婦及雌激素相關疾病患者需慎用(來源:National Center for Complementary and Integrative Health)。
"Anisum" 是一個源自拉丁語的植物學術語,常用于指代茴香屬植物,具體含義如下:
植物學意義
在植物分類學中,"anisum" 是茴香(Pimpinella anisum)的種加詞。這種植物原産于地中海地區,屬于傘形科,種子具有獨特的香氣,常用于香料和傳統醫藥。
中文翻譯
英文詞典通常将"anisum"直譯為茴香或洋茴香,強調其與常見茴香(如八角茴香)的區别。
實際用途
茴香種子可提煉精油,化學成分包含茴香醚(anisole)和茴香醛(anisaldehyde),廣泛應用于食品調味(如茴香酒)、香水制造和助消化藥物中。
相關詞彙擴展
小知識:茴香在古埃及曾被用作利尿劑,中世紀歐洲人則相信它能驅趕噩夢。
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