
n. [化學] 兩性現象;兩性
amphoterism(兩性性質) 是指某些物質既能表現出酸性又能表現出堿性的化學性質。這類物質被稱為兩性物質。它們的特性取決于所處的化學環境,在酸性環境中可以接受質子(表現堿性),在堿性環境中可以給出質子(表現酸性),或者能與酸和堿都發生反應。
質子轉移定義:
在酸堿質子理論(Brønsted-Lowry理論)中,兩性物質既能作為酸(質子給予體)又能作為堿(質子接受體)。例如,水(H₂O)可電離為H⁺(酸)或接受H⁺形成H₃O⁺(堿): $$ ce{H2O <=> H+ + OH-} quad (text{酸式電離}) ce{H2O + H+ <=> H3O+} quad (text{堿式反應}) $$
金屬氧化物與氫氧化物:
鋁、鋅、錫等金屬的氧化物和氫氧化物是典型兩性物質。氧化鋁(Al₂O₃)與酸或堿反應生成鹽和水: $$ ce{Al2O3 + 6HCl -> 2AlCl3 + 3H2O} ce{Al2O3 + 2NaOH + 3H2O -> 2Na[Al(OH)4]} $$
氨基酸的兩性離子:
生物分子如氨基酸同時含有羧基(-COOH,酸性)和氨基(-NH₂,堿性),在溶液中形成内鹽(兩性離子),其帶電狀态隨pH變化: $$ ce{H3N+ - CHR - COO- <=> H2N - CHR - COO- + H+} ce{(酸性環境)} quad ce{(堿性環境)} $$
兩性性質的本質是物質結構中存在可電離的氫原子(如-COOH、-OH)和可接受質子的位點(如-NH₂、O²⁻)。在特定pH(等電點)時,兩性物質的淨電荷為零,此時溶解度最低(如蛋白質沉澱)。
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Amphoterism 是一個化學術語,主要指物質(如某些氧化物或氫氧化物)在特定條件下既能與酸反應又能與堿反應的特性。以下是詳細解釋:
基本定義
Amphoterism 來源于希臘語“amphoteros”(意為“兩者”),指物質具有雙重化學性質,即同時表現出酸性和堿性。例如,氫氧化鋁(Al(OH)₃)可與強酸(如 HCl)反應生成鹽,也能與強堿(如 NaOH)反應生成含鋁酸鹽。
化學中的具體表現
在酸堿反應中,兩性物質的反應方向取決于環境條件。以氧化鋅(ZnO)為例:
應用領域
兩性性質在材料科學和生物化學中尤為重要,例如蛋白質的等電點特性即與兩性離子行為相關。
同義詞與關聯詞
如需更完整的示例或理論背景,可參考化學教材或權威詞典(如、3、4的資料來源)。
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