afternoon tea是什麼意思，afternoon tea的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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afternoon tea（下午茶） 是一種起源于19世紀英國的餐飲傳統，特指在午餐和晚餐之間享用的、包含茶飲與精緻點心的輕食餐點。它不僅僅是飲食行為，更承載着深厚的社會文化内涵。以下是其詳細解釋：

1. 曆史起源與文化背景

   下午茶傳統普遍認為由第七代貝德福德公爵夫人安娜·瑪麗亞于1840年左右創立。當時英國上流社會的晚餐時間較晚（約晚上8點），公爵夫人常在下午感到饑餓，便吩咐仆人在其閨房準備茶、面包、黃油和蛋糕。這一習慣逐漸發展成她邀請朋友共同參與的社交活動，隨後風靡維多利亞時代的英國上流社會，成為優雅生活方式的象征（來源：英國維多利亞與艾爾伯特博物館，茶文化曆史檔案）。

2. 核心組成元素

   一套經典的下午茶通常包含以下元素：

   • 茶飲：以紅茶為主，常見選擇包括大吉嶺、阿薩姆、錫蘭茶或伯爵茶等。茶通常裝在精緻的瓷茶壺中，配以牛奶、糖或檸檬片供客人按喜好添加。
   • 三層點心架的點心：點心分層擺放于專用的三層架上，食用順序通常自下而上：
     • 底層：鹹味三明治（如黃瓜、煙熏三文魚、雞蛋沙拉、火腿芥末）。
     • 中層：英式傳統司康餅（Scone），通常搭配凝脂奶油和果醬。
     • 頂層：甜點，如水果塔、蛋糕、馬卡龍、巧克力等。

       （來源：倫敦麗茲酒店，傳統下午茶服務指南）

3. 現代意義與演變

   如今，下午茶已超越其最初的充饑功能，演變為：

   • 社交場合：朋友聚會、商務洽談或慶祝特殊時刻（如生日、新娘送禮會）的優雅選擇。
   • 文化體驗：在世界各地的酒店、茶館和高檔餐廳提供，是體驗英倫文化的重要方式。
   • 休閑享受：提供一段放松身心、享受美食與交談的惬意時光。

     （來源：英國文化遺産基金會，關于傳統習俗現代演變的報告）

總結來說，afternoon tea 不僅指午後享用的茶點，更代表了一種融合了特定餐飲形式（茶+三層點心）、曆史淵源（維多利亞時代英國上流社會）和社交禮儀的文化傳統，象征着優雅、休閑與社交。

網絡擴展資料

Afternoon Tea 指午後時段享用的茶點，以下是詳細解釋：

1. 基本定義
   Afternoon tea 是英國傳統習俗，指下午3點至5點之間的茶歇，包含茶飲（如紅茶）及精緻點心，例如三明治、司康餅（scone）、蛋糕等。中文常直譯為“下午茶”，但實際内容更強調傳統餐飲形式。

2. 曆史起源
   起源于17世紀英國，葡萄牙公主凱瑟琳（Catherine of Braganza）嫁入英國王室後引入飲茶文化。維多利亞時代（19世紀）發展為社交活動，成為上流社會的标志性習俗。

3. 分類與形式

   • Low Tea：傳統下午茶，在低矮茶幾旁享用，點心以甜食和鹹味小食為主。
   • High Tea：更接近簡餐，包含熱食，常見于勞動階層（時間較晚，約下午5-6點）。
   • 現代衍生：如香槟下午茶（Champaign Afternoon Tea），在傳統基礎上加入酒類。

4. 文化意義
   不僅是餐飲形式，更承載社交和禮儀功能。英式下午茶注重茶具擺放、食用順序（從鹹到甜）等細節，體現優雅生活方式。

注意：日常口語中“下午茶”可能泛指午後休閑飲食，但嚴格意義上的 afternoon tea 特指英式傳統形式，需區分語境。

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