美:/''æsɪd/
高中,CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL,SAT
n. [化學] 酸，酸類；有酸味的東西（acid的複數）
Peas will discolour in contact with the acids in vinaigrette.
豌豆與香料酸接觸後會褪色。
Over time, the protein in the eggshell breaks down into its constituent amino acids.
隨着時間的推移,蛋殼中的蛋白質分解成其構成成分氨基酸。
Zinc displaces the hydrogen of dilute acids.
鋅置換了稀酸中的氫。
Other memory foods that contain high amounts of omega-3 fatty acids include flaxseed, walnut, salmon, soybean and winter squash.
其他記憶食物含有大量的 omega-3脂肪酸，包括亞麻籽、核桃、鲑魚、大豆和冬季瓜。
Beware that do not boil mung beanl too rotten, lest make organic acids and vitamin destruction, reduce heat clearing and detoxicating effect.
要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
amino acid
n. [化]氨基酸
acetic acid
[化]醋酸，乙酸
sulfuric acid
硫酸
fatty acid
[化]脂肪酸
lactic acid
乳酸
"Acids"（酸）是化學領域的基礎概念，指能夠釋放質子（H⁺離子）或接受電子對的物質。根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）的定義，酸在溶液中會産生氫離子，并表現出pH值小于7的特性。其核心特征包括：
定義類型
阿倫尼烏斯酸（如鹽酸HCl）通過電離直接釋放H⁺，布朗斯特-勞裡酸（如醋酸CH₃COOH）通過質子轉移反應供體，路易斯酸（如三氟化硼BF₃）則以接受電子對為特征。美國化學會（ACS）指出這三種定義分别適用于不同化學反應場景。
應用領域
工業上硫酸（H₂SO₄）用于化肥生産，食品中檸檬酸賦予水果酸味，生物體内氨基酸構成蛋白質基本單元。可汗學院的化學課程數據顯示，全球約60%的工業酸用于材料加工。
自然存在形式
火山噴發釋放的氫氟酸（HF）、胃液中消化的鹽酸、DNA分子中的磷酸基團均屬于天然酸性物質。國家地理研究顯示，深海熱泉口的硫化物酸性環境孕育了獨特的生态系統。
檢測方法
通過石蕊試紙變紅、pH計數值測定或與碳酸鹽反應産生二氧化碳氣體可驗證物質酸性。牛津大學《基礎化學實驗手冊》詳細記錄了标準化檢測流程。
"Acids" 是 "acid" 的複數形式，其核心含義是酸，具體解釋如下：
在化學中，酸（acid）指能釋放氫離子（H⁺）或接受電子對的物質，具有以下特性：
如果需要更專業的分類（如路易斯酸、布朗斯特酸）或具體化合物示例，可進一步補充說明。
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