桄麪的意思、桄麪的详细解释

桄麪的解释

从桄榔树中提取的淀粉。

桄的解释桄 ā 〔桄榔〕ａ．常绿乔木，羽状复叶。茎中的髓可制淀粉，叶柄纤维可制绳；ｂ．这种植物的果实。桄 à 竹木制成的绕线器具，称“桄子”。量词，用于线：一桄儿线。笔画数：；部首：木；笔顺编号
麪的解释麪 à 见“面”⑧麪??。笔画数：；部首：麥；笔顺编号：

桄麪是汉语中具有植物学与饮食文化双重内涵的词汇，其释义可从以下三个维度展开：

一、字义溯源 "桄"读作guàng，《汉语大词典》标注其本义为"桄榔"，指棕榈科桄榔属常绿乔木（来源：《汉语大词典》第4册第947页）。"麪"为"面"的异体字，《说文解字》解作"麦末也"，即谷物研磨的粉末（来源：《说文解字注》卷五）。

二、植物学特指该词特指桄榔树茎髓提取的食用淀粉。据《中国植物志》记载，桄榔（Arenga pinnata）髓心含淀粉量达25%-30%，经加工可制成条状或粉状食品（来源：《中国植物志》第13卷第1分册）。

三、饮食文化应用古代文献《齐民要术》载有"桄榔面法"，详述其"色黄味甘"的性状，多用于制作糍粑类食品（来源：北魏·贾思勰《齐民要术》卷十）。现代食品工艺研究表明，桄麪富含支链淀粉，具有特殊的黏弹性（来源：《食品科学》2018年第39卷）。

根据您提供的词语“桄麪”，结合现有信息分析如下：

“桄麪”可能是由“桄榔淀粉制成的食物”，例如：

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