官茶的意思、官茶的详细解释
官茶的解释
由官府专卖的茶。 宋 欧阳修 《论茶法奏状》：“往时官茶容民入杂，故茶多而贱，徧行天下。今民自买卖，须要真茶，真茶不多，其价遂贵。” 宋 黄庭坚 《次韵张仲谋过酺池寺斋》：“何时来煑饼，蟹眼试官茶。” 宋 陆游 《建安雪》诗：“ 建溪 官茶天下絶，香味欲全须小雪。”
词语分解
- 官的解释 官 ā 在政府担任职务的人：官吏。官僚。官邸。官腔。官署。官厅。官爵。 属于国家的或公家的：官办。官费。官方。官府。 生物体上有特定机能的部分：感官。器官。五官。 * 。 姓。 民 笔画数：； 部首：
- 茶的解释 茶 á 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。 特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 用茶叶沏成的饮料：
专业解析
官茶指中国古代由官府垄断经营或专营的茶叶，是封建王朝管控茶叶生产、流通与税收的重要制度体现。其核心特征在于官方主导，区别于民间自由交易的“私茶”。
一、定义与性质
官茶是历代王朝通过专卖制度（榷茶制） 控制的茶叶。官府通常设立专门机构（如茶马司）负责茶叶的收购、加工、运输和销售，并借此获取财政收入、调控市场或用于特殊用途（如“茶马互易”换取战马）。其本质是国家对重要经济资源的垄断管理（参考来源：《汉语大词典》释义，上海辞书出版社）。
二、历史背景与运作
- 唐代起源：茶叶专卖制度始于唐德宗时期（780年），官府对茶叶征税并控制主要产区交易，奠定了官茶制度基础（参考来源：陈椽《茶业通史》，中国农业出版社）。
- 宋代完善：宋代推行“榷茶法”，在淮南、江南等主要产茶区设立“榷货务”和“山场”，茶农须将茶叶卖给官府（“园户”制度），再由官府批发给特许商人销售，严禁私贩（参考来源：漆侠《宋代经济史》，上海人民出版社）。
- 明代茶马法：官茶制度在明代达到高峰，尤其用于“茶马贸易”。官府在陕西、四川等地征收或采购茶叶（称“课茶”或“官茶”），运至西北边境，换取少数民族的马匹，以巩固边防（参考来源：故宫博物院官网“明代茶马制度”研究资料）。
三、现代意义
随着封建制度瓦解，官茶专卖制度在清代逐渐松弛并最终废止。现代语境中，“官茶”一词主要用于历史研究或文化叙述，指代历史上由国家专营的茶叶及相关制度，是理解中国古代经济政策与茶文化互动的重要概念（参考来源：《中国茶叶大辞典》，中国轻工业出版社）。
引用来源说明：
- 《汉语大词典》：权威汉语工具书，提供词语标准释义。
- 陈椽《茶业通史》：茶学经典著作，详述历代茶政。
- 漆侠《宋代经济史》：宋史经济研究权威著作，分析榷茶制度。
- 故宫博物院官网：发布基于宫廷档案的明代制度研究。
- 《中国茶叶大辞典》：综合性茶叶专业辞典，涵盖历史与术语。
网络扩展解释
“官茶”一词在不同语境下有两种主要含义，需结合历史背景和实际使用场景进行解读：
一、基本定义
官茶指由官府直接生产、经销，或向官府纳税后获得销售许可的茶叶。其核心特征是政府通过“榷茶法”对茶叶流通实施垄断控制，主要用于历史上的“茶马互市”，即与边疆少数民族交换马匹等物资。
二、历史沿革
- 起源：唐代开始实行茶叶专卖制度，唐文宗大和九年（835年）正式设立“榷茶法”，对私卖茶叶者处以严刑，甚至死刑。
- 鼎盛时期：宋明时期，官茶通过茶马古道与西北、西南少数民族进行贸易，成为连接汉、藏、回纥等民族的重要纽带。陕西泾阳茯砖茶（黑茶类）是典型代表，其加工工艺如“两蒸一渥一高温”形成独特风味，被边疆居民视为财富象征。
- 功能演变：早期以军事物资（换马）为主，后期逐渐成为边疆居民的生活必需品，有“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。
三、文化延伸含义
在成语语境中，“官茶”可引申为官员享有的特权待遇，源自古代官员能优先享用优质茶叶的惯例。但这一用法多见于文学比喻，非主流历史概念。
四、现状与代表
现代“陕西官茶”主要指泾阳茯砖茶，原料多来自湖南安化黑毛茶，经泾阳传统工艺加工，具有金花菌香、茶汤红润等特点。1958年后生产曾转移至湖南，近年陕西恢复工艺并申报非遗。
参考资料
- 权威定义：汉典、沪江词典
- 历史细节：陕西茶马贸易
- 工艺特征：泾阳茯砖茶
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