[to soak cooked noodles in cold water to make them cooler] 用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口
用凉水浸过的煮熟的面条。《儿女英雄传》第十六回：“又有 褚大娘子 里边弄的家园里的瓜菜，自己腌的肉腥并现拉的过水麵，现蒸的大包子。”
“过水面”是一个中文词汇，其含义主要分为两种解释：
指将煮熟的面条用凉水浸泡或冲洗，使其口感更凉爽、筋道的做法。这种处理方式在夏季尤为流行，既能降温，又能让面条更爽口。例如：
提到“过水面”被解释为成语，意为“经历或经受考验”，但这一用法在其他权威来源（如汉典、搜狗百科）中未提及，可能属于地方性用法或误读。
《过水面》是一个成语，意为通过水面。通常用来形容船只在水上行驶的情景，也可以引申为顺利通过困难或障碍。
《过水面》的拆分部首是“辶”和“面”，其中辶是表示走的部首，面是表示与脸有关的部首。这个词共有10个笔画。
《过水面》的来源可以追溯到《史记·舜典》：“舜決縣為唐，柴鄉為虞。”其中的“決唐”，即用船渡过汤河。由于“过水面”在古代航海中非常重要，因此形成了这个成语。在繁体字中，过水面写作「過水面」。
在古代，过水面的写法可能会有一些差异。比如，可以把水写作“氵”，而面则写作“靣”。所以《过水面》有时也可以写作「過氵靣」。
1. 船只轻巧地过水面，远离了海岸线。
2. 尽管困难重重，我们最终还是顺利地过水面了。
1. 航行：指船只在水上行驶。
2. 渡海：指通过船只过海。
3. 川流不息：形容河流水波不停。
近义词：通过水面、横渡、穿过水面
反义词：阻隔水面、无法通过、横渡失败
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