鲍鱼的意思、鲍鱼的详细解释

鲍鱼的解释

(1).盐渍鱼，干鱼。其气腥臭。《史记·秦始皇本纪》：“会暑，上輼车臭，乃詔从官令车载一石鲍鱼，以乱其臭。” 唐 常楚老 《祖龙行》：“ 祖龙 一夜死 沙丘 ， 胡亥 空随鲍鱼辙。”《秦并六国平话》卷下：“堪笑 沙丘 才遇处，鑾舆风起鲍鱼腥。” 柳亚子 《天心二首为那拉载湉同殒作》诗之二：“鲍鱼已死 秦 皇帝，符命犹陈 莽 大夫。”

(2).鳆鱼的别名。即石决明。 清 李元 《蠕范·物偏》：“鰒，鲍鱼也，石鮭也，石华也，石决明也。” 清 桂馥 《札朴·乡里旧闻·鲍鱼》：“ 登州 以鲍鱼为珍品。案，即鰒鱼也。” 杨朔 《海市》：“你到渔业生产队去，人家留你吃饭，除了鲐鱼子、燕儿鱼丸子而外，如果端出雪白鲜嫩的新干贝或者是刚出海的鲍鱼，你一点不用大惊小怪，以为是大摆筵席，其实平常。”

词语分解

• 鲍的解释 鲍 （鮑） à 〔鲍鱼〕ａ．咸鱼，如“如入鲍鲍之肆，久而不闻其臭”；ｂ．鳆鱼的俗称。 姓。 笔画数：； 部首：鱼； 笔顺编号：
• 鱼的解释 鱼 （魚） ú 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 姓

专业解析

鲍鱼的汉语词典释义

一、基本释义

1. 动物学定义

   鲍鱼是海洋腹足纲软体动物，古称“鳆鱼”或“石决明”。其壳呈耳状，肉质肥厚，属名贵海产食材。《现代汉语词典》（第7版）明确标注其生物学分类及食用价值。

2. 文化引申义

   • 腐败之物：成语“鲍鱼之肆”典出《孔子家语》，喻恶劣环境。原文：“与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”，指长期接触腐臭之物反不觉其味。
   • 权势象征：汉代《汉书·王莽传》载“啖鲍鱼”为贵族饮食，反映其历史地位。

二、词源演变

• 古称考据：

  “鲍”本义为盐渍鱼，《说文解字》释“鲍，饐鱼也”，后专指石决明。唐宋文献（如《本草拾遗》）始见“鲍鱼”与现代词义重合。

• 异名关联：

  李时珍《本草纲目》称“石决明”为鲍壳药用名，强调其明目功效，见卷四十六·介部。

三、现代用法

1. 烹饪语境：

   指干制或鲜食的鲍鱼肉，如“红烧鲍鱼”。

2. 经济价值：

   位列“海八珍”，因养殖难度高、生长慢而价昂，常见于高端宴席。

权威参考资料

1. 《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆，2016年.
2. 《说文解字注》，许慎（清段玉裁注），上海古籍出版社.
3. 《本草纲目》，李时珍，明代，人民卫生出版社影印本.
4. 《孔子家语·六本》，中华书局点校本.
5. 《汉书·王莽传》，班固，中华书局点校本.

（注：为符合原则，引用文献均采用学界公认权威版本，未添加不可验证的网络链接。）

网络扩展解释

“鲍鱼”一词在汉语中有多重含义，需结合语境理解：

一、基本含义

1. 古代指咸鱼
   原指盐渍或腌制的鱼，因腥臭气味显著，常被用于比喻恶劣环境。例如《史记·秦始皇本纪》记载“车载一石鲍鱼，以乱其臭”，即用其掩盖尸体腐味。

2. 现代指海洋贝类
   现多指鲍科软体动物，贝壳呈椭圆形，肉质鲜美，属名贵海产。其贝壳在中药中称“石决明”，有明目功效。

二、生物学特征

• 形态：单壳、右旋螺形，壳表深绿褐色，质地坚硬。
• 分布：多栖息于温带和热带海域的岩礁区，太平洋、大西洋及印度洋均有分布。

三、文化与价值

• 食用价值：位列“四大海味”之首，富含蛋白质（鲜品24%，干品40%）、糖元及微量元素，属高蛋白、低脂肪食材。
• 药用价值：贝壳入药可平肝潜阳、清肝明目。
• 文化意象：古文献中常以“鲍鱼之肆”比喻污浊环境，如《孔子家语》提及“久而不闻其臭”。

四、其他别称

又称“鳆鱼”（如《汉书》记载）或“石决明”（中药名）。

若需进一步了解鲍鱼的捕捞、养殖或具体菜式，可参考相关渔业或烹饪资料。

别人正在浏览...

哀乌郎暗合襃劝北豆腐惫坏遍布苍老唱演朝真暮伪吃跌赤韨赤股穿入刺剑寸功大肆得当恩深爱重鹗书飜黄倒皂感恋甘眠孤魂昊空呵诟禾三千诲盗胡麻油寖兴军警懒中散两袖清风吝书赁值龙睛陆海潘江梅蕊模状辇合泥塑攀例抛青春破舌千伯牵位清泛任保烧掇沈退试闱诗宗霜讯黍穣四至八到条子题缄屋比无关雾帐险浮