干粮。《东观汉记·元贺传》：“﹝ 贺 ﹞为 九江 太守，行县齎持乾糒，但就温汤而已。”《旧唐书·郝处俊传》：“贼徒奄至，军中大骇。 处俊 独据胡床，方餐乾糒，乃潜简精鋭击败之。”《东周列国志》第三五回：“ 狐毛 进乾糒， 介子推 捧水以进， 重耳 与诸人各饱食。”
干糒（gān bèi）是汉语中一个具有历史色彩的词汇，指代古代行军或日常储备的干粮，通常由米、麦等谷物炒熟或晒干制成，便于携带和长期保存。该词最早见于《后汉书·隗嚣传》中“嚣病且饿……恚愤而死”的记载，其注释提到“糒，干饭也”，表明干糒与行军粮的密切关联。
从制作工艺来看，干糒需经过蒸煮、晾晒或焙炒等脱水处理，例如北魏贾思勰《齐民要术》卷八“作干糗饭法”详细描述了“炊饭曝令干，捣细”的流程，体现了古代食品加工技术的实用性。在功能上，干糒既能作为军旅物资，如《资治通鉴》提及军队“人持三日干糒”，又见于民间长途跋涉的补给，宋代《太平广记》载“持干糒济饥”的案例。
词汇构成上，“干”强调脱水状态，“糒”本义为干饭，二字结合精准表达出干燥食品的特性。清代《康熙字典》释“糒”为“干饭”，《辞源》进一步标注其读音为“必袂切”，现代汉语词典均延续这一解释体系。
“干糒”一词可能为“干麨”的误写。以下是相关解释：
干麨（gān chǎo）的含义
指面粉类干燥的粉状食物。但需注意，该词条出自权威性较低的网页，且现代汉语中并不常用，更多见于古汉语或方言。
可能与“糗糒”混淆
古汉语中常见“糗糒”（qiǔ bèi），指炒熟的米麦粉制成的干粮（如行军粮），与“干麨”有相似含义。例如《后汉书》有“帝闻之，乃自将轻骑，晨夜兼行，蒙犯雨雪，天时阴晦，吏士乏粮，马畜尽毙，士卒冻死堕指者十二三，至糒糒水浆不入口数日”的记载。
与“干哕”的区分
需注意与“干哕（gān yuě）”区别，后者指无呕吐物的恶心反应，多由胃病、妊娠或咽喉炎引起。
建议：若您查询的是历史文献中的词汇，可结合具体语境进一步分析；若为现代用词，建议确认是否为“干麨”或“糗糒”的笔误。
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