易醉之酒。 唐 白居易 《早饮湖州酒寄崔使君》诗：“一榼扶头酒，泓澄泻玉壶。” 宋 王禹偁 《回襄阳周奉礼同年因题纸尾》诗：“扶头酒好无辞醉，缩项鱼多且放嚵。” 宋 贺铸 《南歌子》词：“易醉扶头酒，难逢敌手棋。”
“扶头酒”是古代诗词中常见的意象，其含义可从以下三方面解析：
指易醉的烈性酒。常见于唐宋诗词，如贺铸《南歌子》中“易醉扶头酒，难逢敌手棋”，王禹偁诗中亦以“扶头酒好无辞醉”形容其醉人特性。
据俞平伯考证，古人晨间饮酒称为“卯酒”，特指用于缓解宿醉的淡酒。白居易《早饮湖州酒寄崔使君》中“一榼扶头酒”即描述清晨饮酒解酒病的行为。此时“扶头”强调通过晨饮使醉头扶起，具有中和宿醉的作用。
明清时期衍生出新内涵：
该词从单纯形容酒性，逐渐发展为承载特定文化习俗的复合意象，需结合具体语境辨析。
《扶头酒》是指在酒后为了解酒助醒而饮用的酒。它通常是指在熬夜、过劳或酒醉后需醒酒时所饮用的一种能帮助提神的酒品。
《扶头酒》由两个汉字组成，拆分的部首和笔画如下：
《扶头酒》一词的来源可以追溯到古代。古人认为酒能够暖胃提神、增加活力，所以在疲劳或醉酒后喝酒就成为解酒助醒的一种方式。后来，这种为了醒酒而饮用的酒被称为「扶头酒」。
《扶头酒》的繁体字为「扶頭酒」。
在古时候，「扶头酒」的写法可能会有所不同。根据古代文字学家的考证，「扶头酒」在古时候的写法可能是「扶頭酒」或「扶投酒」等多种形式。
1. 他熬夜写作业时喝了一杯扶头酒，以保持清醒。
2. 他们在宴会上喝了太多酒，第二天早上都需要喝杯扶头酒来恢复元气。
「扶头酒」没有常见的组词，因为它一般是作为一个独立的词语来使用。
近义词：醒酒、解酒酒、提神酒
反义词：醉酒、沉沉大睡、酣畅淋漓
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