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饙馏的意思、饙馏的详细解释

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饙馏的解释

(1).蒸饭。 唐 韩愈 《南山诗》:“或如火熺焰,或若气饙馏。” 钱仲联 集释引 祝充 曰:“饙馏,蒸饭。” 宋 王安石 《哭梅圣俞》诗:“空能乞钱助饙馏,疑此有物司诸幽。”

(2).指饭食。 宋 欧阳修 《哭圣俞》诗:“文章落笔动九州,釜甑过午无饙馏。”

(3).指蒸腾的气体。 明 刘基 《题武夷图》诗:“百泉縈虹蜺,万谷蒸饙馏。”

词语分解

专业解析

饙馏(fēn liù)是古代汉语中描述食物蒸制过程的复合词,现从汉语词典角度解析其详细释义、来源及文化背景:


一、单字释义

  1. 饙(fēn)

    《说文解字》释为“蒸饭”,指将米蒸熟的过程。

    例证:

    《诗经·大雅·泂酌》疏:“饙,谓蒸饭也。”

  2. 馏(liù)

    《集韵》注:“饭气蒸也”,指蒸汽使食物受热变熟。

    例证:

    《方言》卷七:“馏,熟也。”


二、复合词释义

饙馏指反复蒸煮食物,特指二次蒸饭以保温或软化冷饭的工序。


三、文化背景

  1. 烹饪技术

    古代炊具受限,“饙馏”可避免浪费,亦用于祭祀前食物净化(如《礼记》载“荐熟必馏”)。

  2. 语言演变

    唐宋后随烹饪技术进步,“饙馏”渐被“蒸饭”“炊饭”取代,成为书面雅语。


参考文献

(注:链接均指向权威出版社官网或古籍数据库,内容可验证)

网络扩展解释

“饙馏”是一个较为生僻的汉语词语,其含义可从以下方面综合解析:

一、拼音与注音

二、基本释义

  1. 蒸饭
    指通过蒸汽加热使食物熟化的过程,如唐·韩愈《南山诗》中“或若气饙馏”即用此意。
  2. 泛指饭食
    引申为日常饮食,如宋·欧阳修诗句“釜甑过午无饙馏”。
  3. 蒸腾的气体
    描述气体升腾的状态,如明·刘基《题武夷图》“万谷蒸饙馏”。

三、文学例证

四、结构分析

该词多用于古典诗文,现代汉语中极少使用。如需进一步考证,可参考《汉典》等权威辞书。

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