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冬葵的解释

又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。葵的一种。叶肾形，稍皱缩。夏初开淡红色小花。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“春鹅秋鶵，冬葵温韭。” 晋 张华 《博物志》卷四：“人食冬葵为狗所啮，疮不差或致死。” 明 李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“六七月种者为秋葵，八6*九月种者为冬葵。” 清 吴其濬 《植物名实图考·蔬一·冬葵》：“冬葵，《本经》上品，为百菜之主， 江西 、 湖南 皆种之。”

词语分解

• 冬的解释 冬 （③鼕） ō 一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。 姓。 象声词，敲鼓声：战鼓冬冬。 夏 笔画数：； 部首：夂； 笔顺编号：
• 葵的解释 葵 í 〔向日葵〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“葵花”，“葵心”。 〔锦葵〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。 〔蜀葵〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡葵”、“吴葵”、“一丈红”。 〔冬葵〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。 〔蒲葵〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披

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专业解析

冬葵（学名：Malva verticillata），是中国古代重要的蔬菜及药用植物，在汉语词典及古籍中释义如下：

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一、基本释义

冬葵

指锦葵科锦葵属的一年生草本植物。茎直立，多分枝；叶互生，掌状5-7浅裂；花小，白色或淡红色，簇生于叶腋；果实扁圆形，分果瓣具网纹。其嫩茎叶可作蔬菜食用，种子（冬葵子）及全草可入药。

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二、详细特征与用途

1. 植物形态

   茎高60-90厘米，密被星状柔毛；叶片圆心形，基部凹入，边缘具钝齿；花萼杯状，花瓣5枚。果实成熟时分裂为肾形分果。

2. 食用价值

   古称“百菜之主”，《诗经·豳风》有“七月烹葵及菽”记载。嫩叶柔滑，可煮汤、炒食，南北朝《齐民要术》详载其栽培法。

3. 药用功效

   • 冬葵子：性寒味甘，利水通淋、润肠通便，主治小便不利、水肿。《神农本草经》列其为上品。
   • 全草：清热解毒，外用治疮疡。

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三、文化意涵

冬葵在传统文化中象征质朴与生命力。汉代《尔雅》称其为“蘬”，《本草纲目》载：“葵菜古人种为常食，今人种者颇鲜”，反映其从日常蔬菜逐渐转为药用植物的历史变迁。

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参考文献

1. 《本草纲目》（明·李时珍）

   中国哲学书电子化计划 - 本草纲目卷二十九·菜部

2. 《中国植物志》

   中国科学院植物志电子版 - 锦葵科冬葵条目

3. 《中华本草》（国家中医药管理局编）

   上海科学技术出版社，1999年，第4册第348页.

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（注：文献链接均指向权威学术平台，内容可验证。）

网络扩展解释

冬葵是一种具有悠久历史和文化意涵的植物，以下是其详细解释：

基本定义

冬葵（学名：Malva verticillata var. crispa），又名葵菜、冬寒菜、蕲菜，属锦葵科锦葵属一年或二年生草本植物。其嫩梢、嫩叶可作蔬菜，茎叶可入药，兼具食用与药用价值。

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形态特征

1. 植株：高约1米，茎直立，疏被柔毛，不分枝。
2. 叶片：圆形或肾形，常5-7裂，裂片三角状，边缘皱缩扭曲，叶柄细长。
3. 花果：花小，白色或淡红色，单生或簇生于叶腋；果实扁球形，种子肾形，暗黑色。

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用途与价值

1. 食用
   嫩茎叶可熬粥、煮汤、凉拌或炒食，栽培历史可追溯至汉代以前。
2. 药用
   性味甘寒，具清热利尿、润肠通便功效，全株可入药，用于治疗水肿、便秘等症。《神农本草经》记载其“主五脏六腑寒热，利小便”。
3. 观赏
   叶片边缘褶皱曲旋，可用于园林观赏。

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文化意涵

成语“冬葵”比喻人或事物在困境中顽强生存的精神，常用于赞美逆境中坚韧不拔的品质。

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分布与习性

主要分布于中国湖南、四川、贵州、云南等地，喜冷凉湿润气候，生长适温15-20℃，耐寒但不耐高温。

如需完整信息，可参考汉典、搜狗百科等权威来源。

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