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点心的意思、点心的详细解释

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点心的解释

[dessert;light refreshments;pastry;dim sum] 糕点之类的食品

点心刀

详细解释

(1).正餐之前小食以充饥。 唐 孙頠 《幻异志·板桥三娘子》:“有顷,鸡鸣,诸客欲发, 三娘子 先起点灯,置新作烧饼於食牀上,与诸客点心。” 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷下:“上觉微馁, 孙 见之,即出怀中蒸饼云:‘可以点心’。” 清 吴炽昌 《客窗闲话·补骗子》:“ 徐 曰:‘我尚未餐,腹中馁甚,官人肯同一点心否?’”

(2).糕饼之类的食品。 宋 周密 《癸辛杂识前集·健啖》:“闻卿( 赵温叔 )健啖,朕欲作小点心相请,如何?”《水浒传》第十四回:“我们且押这厮去 晁保正 庄上讨些点心吃了,却解去县里取问。” 老舍 《四世同堂》三九:“他想应当给老人们买回一点应节的点心去,讨他们一点喜欢。”

词语分解

专业解析

“点心”是汉语中兼具实用性与文化内涵的词汇。根据《现代汉语词典》(第7版),该词包含两层含义:一是指“糕饼之类的食品”,作名词使用,例如“茶点”“糕点”;二是指“吃少量的食品解饿”,作动词使用,如“先吃点饼干垫垫饥”。

从词源学考察,《汉语大词典》记载“点心”最早见于唐代《能改斋漫录》,原指晨间充饥的小食,宋代发展为配茶食用的精致糕饼。清代《随园食单》将点心列为独立饮食门类,收录雪花糕、烧卖等五十余种传统品类。

在饮食文化分类中,中式点心可分为三大体系:糕饼类(月饼、桃酥)、蒸煮类(包子、烧麦)、炸烤类(麻花、油条),此分类参照《中国饮食文化史》对传统点心制作工艺的归纳。现代餐饮概念中,“广式早茶点心”与“京派宫廷细点”已成为具有地域代表性的非物质文化遗产。

值得注意的是,《北京方言词典》与《粤语词典》均收录该词,但存在语义差异:北方语境侧重临时充饥的简便食品,南方则特指茶楼中的系列化精致小食。这种语言现象印证了汉语词汇在历史传播过程中形成的文化多样性。

网络扩展解释

“点心”一词的含义丰富,既有历史典故的支撑,也包含地域文化的差异。以下是综合文献和民俗的解释:

一、词源与历史演变

  1. 东晋典故:相传东晋时期一位将军为慰劳前线士兵,命人制作糕饼送去,士兵们感念其“点点心意”,由此得名。这一传说虽无法完全考证,但成为民间流传较广的起源解释。
  2. 唐代文献记载:唐代已有“点心”一词,原指早晨或正餐之间的小食,如馄饨、馒头等,并非特指甜点。南宋吴曾在《能改斋漫录》中提到“世俗例以早晨小食为点心”。
  3. 词义扩展:宋代以后,“点心”逐渐泛指正餐外的精致小食,包括糕点、茶食等,与现代含义接近。

二、地区定义的差异

三、文化意义

  1. 情感寄托:古人认为点心能带来愉悦感,如“点亮心情”的寓意,或通过赠送点心表达关怀(“点点心意”)。
  2. 商业场景:古代茶楼按“点餐”方式售卖小食,如“要点几样?”的询问方式,使“点心”成为小食代称。

四、现代释义

《现代汉语词典》定义:

  1. 动词:稍微进食以缓解饥饿(如“吃些点心垫垫肚子”);
  2. 名词:泛指糕点、甜品等小食。

以上内容综合了历史文献、民俗传说及地域文化差异,如需进一步了解具体典故或现代分类,可参考相关文献或地方饮食文化研究。

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