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蛋花的解释

(1).蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。《人民日报》1982.3.22：“汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”

(2).见“ 蛋花汤 ”。

词语分解

• 蛋的解释 蛋 à 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 形状像蛋的：脸蛋儿。 笔画数：； 部首：虫； 笔顺编号：
• 花的解释 花 ā 植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。 供观赏的植物：花木。花草。花匠。花事（游春看花

网络扩展解释

“蛋花”一词主要有以下两层含义，结合不同来源信息综合解释如下：

一、基本含义（食物相关）

指蛋液在汤中煮熟后形成的絮状或小块状形态。具体表现为：

1. 形态特征：蛋液受热凝固后呈现细碎、蓬松的絮团状，常见于汤羹类菜肴中，如蛋花汤、紫菜蛋花汤等。
2. 制作技巧：需将蛋液缓慢倒入沸腾的汤中，并控制火候（如关小火或分次倒入），才能形成均匀的絮状结构。若一次性倒入蛋液，则易结块。

二、扩展用法（较少见）

在特定语境中，可比喻事物迅速发展的蓬勃状态。例如形容人才涌现或项目快速推进，类似“如蛋花般散开”的生机景象。但此用法较为边缘，日常使用较少。

三、文献例证

《人民日报》曾描述汤中蛋花的视觉效果：“汤面浮着翠绿葱花、金色蛋花与红莹莹的辣椒油珠”，生动体现了其作为食物的常见应用场景。

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若需了解具体菜谱或成语典故的更多细节，可参考来源网页中的完整内容。

网络扩展解释二

《蛋花》一词通常指的是中国菜肴中的一种食材处理技法，同时也是一种菜肴的名称。该词可以拆分为两个部首：蛋（部首：虍）和花（部首：艹）。蛋的笔画数为10画，花的笔画数为10画。据说这个词源自于中国传统的烹饪技法，通过打散鸡蛋并将其慢慢地倒入滚烫的汤或汁中，使其形成细小如花瓣般的形状。在繁体中，这个词可以写作「蛋花」。根据古时候的汉字写法，蛋的字形可能会有所差异。以下是一个例句：这碗酸辣汤里的蛋花看起来很漂亮。关于蛋花的组词、近义词和反义词，可能需要进一步研究来提供全面的答案。希望这些信息对你有所帮助！

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