谓击杀牛。《隋书·于仲文传》：“ 让 谓 仲文 未能卒至，方槌牛享士。 仲文 知其怠，选精骑袭之，一日便至，遂拔 城武 。” 唐 李白 《猛虎行》：“丈夫相见且为乐，槌牛挝鼓会众宾。”按，近年发现的 内蒙 和林格尔 汉 墓壁画有“打牛图”，画面上庖丁二人，一人拉牛，一人高举大槌猛打牛头，此为古代“槌牛”之物证。
“槌牛”是汉语中一个较为生僻的动词短语，其核心含义可从字面及引申角度解析：
基本释义
“槌”指用棍棒敲击的动作，“牛”为对象，字面指用槌击打牛的行为。此用法见于古代文献，如《后汉书·礼仪志》提到祭祀时“槌牛衅鼓”，即通过击牛完成仪式流程。
引申与典故
该词在历史语境中常与祭祀、宴飨相关联，引申为“杀牛设宴”之意。例如元代诗人王恽在《鹘扇》中写道“槌牛酾酒万人聚”，描述宰牛备酒、宴请众人的场景，体现古代宴饮文化。
现代用法
当代汉语中，“槌牛”因使用频率极低，多作为古语词或方言词存在。部分地区仍保留“槌牛祭神”的民俗表述，但需结合具体语境理解。
注：因权威词典数据库未公开网络版，本文释义参考《汉语大词典》（1993年第一版）及《古汉语常用字字典》（商务印书馆）相关内容。
“槌牛”是一个古代汉语词汇，其含义和用法可通过以下方面综合解释：
“槌牛”指用槌击杀牛的行为，常用于古代宴飨、祭祀或军事动员前的仪式。其中“槌”为敲击工具或动作，“牛”则是被击杀的对象。
该词常与“挝鼓”连用，体现古代宴饮、庆典的豪迈氛围，如明代何景明诗句“府中槌牛宰羊猪，穿城蹋踘行吹竽”。此外，金代段克己的“酾酒槌牛诧里豪”也反映了其在乡里活动中的重要性。
如需进一步了解诗词中的具体用例，可参考《猛虎行》《点兵行》等作品。
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