炊饼的意思、炊饼的详细解释
炊饼的解释
[steamed cake] 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼
假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》
详细解释
蒸饼。 宋 吴处厚 《青箱杂记》卷二：“ 仁宗 庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。” 金 元好问 《读书山雪中》诗：“何人办作 陈莹中 ，来与先生共炊饼。”《水浒传》第五三回：“ 戴宗 在怀里摸出几个炊饼来自吃。”
词语分解
- 炊的解释 炊 ī 烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。 笔画数：； 部首：火； 笔顺编号：
- 饼的解释 饼 （餅） ǐ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。 . 笔画数：； 部首：饣； 笔顺编号：
网络扩展解释
炊饼是宋代常见的面食，其含义及历史背景可通过以下要点解析：
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基本定义与避讳起源
炊饼即宋代的“蒸饼”，因避宋仁宗赵祯名讳（“祯”与“蒸”音近），官方及民间改称“炊饼”。其制作方式为蒸制，原料以面粉为主，无馅，形似现代馒头，但部分记载提到可夹油、芝麻酱等调料。
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与馒头、烧饼的区别
- 与馒头关系：部分文献（如《辞源》）认为炊饼即馒头，但《水浒传》中同时出现“炊饼”和“馒头”，暗示二者或有差异。
- 与烧饼差异：炊饼为蒸制，烧饼为烤制。山东版《水浒》影视剧曾将炊饼演绎为烧饼，实为误解。
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特点与食用场景
炊饼质地松软，外皮微焦呈琥珀色，便于携带且耐储存，是市井百姓的日常主食。宋代太学甚至将其作为春秋季节的固定餐食。
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文学与文化意义
在《水浒传》中，武大郎售卖的炊饼成为经典意象，象征平民生活。此外，“炊饼”一词也被引申为“粗糙饭食”或“敷衍了事”的比喻。
炊饼本质是宋代蒸制面食，因避讳更名，其形制介于现代馒头与夹馅面点之间。尽管具体细节存在争议，但可确定它是古代平民饮食的重要代表。
网络扩展解释二
《炊饼》是一个汉字词汇，具有以下含义、拆分、来源、繁体、古代写法、例句，以及组词、近义词和反义词。
意思：
《炊饼》指的是煮成或烤成的饼，通常由面粉等原料制成，是一种常见的食物。
拆分部首和笔画：
《炊饼》这个词的部首是火，并且由10个笔画组成。
来源：
《炊饼》这个词的来源可以追溯到古代，是一种古老的食物制作方法。炊指的是用火烹煮，饼则是指形状扁平的食物，将两者结合，形成了炊饼这个词汇。
繁体：
《炊饼》在繁体字中的书写为「炊餅」。
古时候汉字写法：
在古代，炊饼的写法可能有所不同，但通常是以「炊餠」的形式出现。
例句：
1. 今天的早餐有各种各样的选择，你想要吃炊饼吗？
2. 妈妈为我们准备了新鲜热腾腾的炊饼。
组词：
与《炊饼》相关的一些组词包括「炊具」、「炊事员」、「炊烟」等。
近义词：
与《炊饼》意义相似的近义词包括「烤饼」、「烧饼」等。
反义词：
与《炊饼》意义相反的反义词可能较少，可以考虑「生面团」或「生饼」作为反义词。
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