人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》：“惩於羹者而吹韲兮，何不变此志也？”《晋书·汝南王亮等传序》：“ 汉祖 勃兴，爰革斯弊。於是分王子弟，列建功臣……然而矫枉过直，惩羹吹韲，土地分疆，踰越往古。” 清 夏燮 《中西纪事·互市档案》：“然则闭关之议可行乎？曰：惩羹吹韲，因噎废食之见也。”亦作“ 惩羹吹虀 ”。 宋 秦观 《谢馆职启》：“束緼还妇，虽蒙假借之私；惩羹吹虀，尚虑谴訶之及。”亦省作“ 惩羹 ”。
"惩羹吹韲"（拼音：chéng gēng chuī jī）是一个源自古代典籍的成语，比喻因曾遭受挫折或失败而变得过分谨慎，甚至对类似但无害的事物也产生不必要的戒备心理。其详细释义与用法如下：
字面本义
"惩"指警戒、因受责罚而警惕；"羹"指热汤；"吹"是吹气降温的动作；"韲"（同"齑"）指切碎的腌菜或冷食。字面意为被热汤烫过后，吃冷腌菜时也要吹气以防烫，引申为因过去的教训而过度防备。
引申含义
形容人因吃过亏而变得胆小怕事，对细微或无关紧要的事情也过度敏感，导致行为矫枉过正。
例：他因投资失败变得畏首畏尾，对新机会也疑虑重重，真是惩羹吹韲。
《楚辞·九章·惜诵》
战国时期屈原所作，原文为：
"惩于羹者而吹韲兮，何不变此志也？"
屈原以"被热羹烫过的人吃冷菜也要吹气"为喻，劝诫楚怀王莫因旧怨过度猜忌忠臣。此为成语最早来源 。
历代文献佐证
《汉语大词典》
释义："比喻鉴于以往的教训，遇事过分小心。"
引用《楚辞》典故，强调心理层面的过度戒备 。
《现代汉语词典》（第7版）
标注为书证性成语，释义："被热汤烫过嘴，吃冷食也要吹一吹。比喻过分警惕。"
《古汉语常用字字典》
解析"韲"为捣碎的姜、蒜或腌菜，点明"冷食"与"热羹"的对比关系，突出行为反差 。
| 类型 | 成语举例 | 核心差异 |
|---|---|---|
| 近义成语 | 杯弓蛇影、一朝被蛇咬十年怕井绳 | 均指因既往伤害产生过度疑虑 |
| 反义成语 | 百折不挠、愈挫愈勇 | 强调遭遇挫折后仍保持勇气 |
| 易混成语 | 因噎废食 | 侧重因小问题完全放弃行动，而非过度谨慎 |
文学创作
他自那次谈判失利后，对每个合作方都反复核查条款，近乎惩羹吹韲。（突显人物心理变化）
社会评论
政策监管需平衡风险与创新，避免惩羹吹韲扼杀发展活力。（批评过度保守的治理思维）
心理描写
经历诈骗后，她连亲友的电话也要录音，这种惩羹吹韲的心态加剧了她的焦虑。（刻画创伤后应激反应）
来源：中国哲学书电子化计划（ctext.org）
来源：汉语词典数据库（hydcd.com）
来源：商务印书馆权威辞书（cp.com.cn）
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“惩羹吹韲”是一个源自《楚辞》的成语，其含义和用法可综合多篇权威资料归纳如下：
字面指“被热汤烫过的人，吃冷菜也要吹凉”，比喻因受过教训而变得过分谨慎，甚至达到戒惧过甚的程度。例如：曾因投资失败而拒绝任何理财行为，便是“惩羹吹韲”的表现。
出自《楚辞·九章·惜诵》：“惩于羹者而吹韲兮，何不变此志也？”。后《晋书》《幼学琼林》等文献沿用此典，强调“因噎废食”式的过度反应（）。
建议结合具体语境使用该成语，避免因过度谨慎而错失机会，如《晋书》所言“矫枉过直”需引以为戒（）。
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