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翻羹的解释

《后汉书·刘宽传》：“ 宽 简略嗜酒……夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹，飜污朝衣。婢遽收之， 宽 神色不异，乃徐言曰：‘羹烂汝手？’其性度如此。”《南史·萧勱传》：“ 勱 性率俭，而器度宽裕，左右尝将羹至胸前翻之，颜色不异，徐呼更衣。”后以“翻羹”为待人宽厚的典实。 明 归有光 《士立朝以正直忠厚为本》：“其在于古，若偿金、脱驂、翻羹、唾面之类，皆可以言忠厚也。”

词语分解

• 翻的解释 翻 ā 歪倒（僶 ），反转，变动位置，改变：推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。翻工。翻阅。翻身。翻地。翻修。翻建。翻改。翻脸。人仰马翻。翻江倒海（形容水势浩大，多喻力量或气势非常壮大）。翻云覆雨（喻反覆无
• 羹的解释 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：； 部首：羊； 笔顺编号：

网络扩展解释

“翻羹”是一个源自历史典故的词语，主要包含以下两层含义：

一、典故来源与核心含义

1. 历史背景
   该词出自《后汉书·刘宽传》和《南史·萧劢传》的典故。刘宽的夫人为试探他是否易怒，故意让婢女在朝会时打翻肉羹弄脏其朝服，但刘宽不仅未责备，反而关心婢女是否烫伤。萧劢面对侍从打翻羹汤时也保持镇定，从容更衣。后人以“翻羹”代指待人宽厚的品德。

2. 引申意义
   词义聚焦于“宽厚包容”，尤其在突发状况中体现出的气度。例如明代归有光在《士立朝以正直忠厚为本》中，将“翻羹”与“偿金”“唾面”并列，强调忠厚为立身之本。

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二、其他解释辨析

部分现代释义（如）将“翻羹”解释为“改变原有计划”，但这一说法缺乏典籍支持，可能是对字面义的误读。综合古典文献与权威词典，“待人宽厚”是更准确的解释。

建议参考《后汉书》《南史》原文或权威词典（如）获取更详实信息。

网络扩展解释二

翻羹（fān gēng）这个词的意思是指把锅中的汤翻动搅拌，使之均匀。"翻"字是指翻动，搅拌；"羹"字指的是汤、菜汤。因此，翻羹指的是将汤翻动搅拌使之均匀。 拆分部首和笔画： 翻字的部首是羊字旁，有五画； 羹字的部首是羊字旁，有四画。 来源： 翻羹这个词来源于古代的食俗。在古代烹饪中，为了使汤的口感更加均匀，烹饪者会使用勺子将锅中的汤翻动搅拌，使其快速沸腾煮沸。因此，人们形象地称这个过程为翻羹。 繁体： 翻羹的繁体字为「翻羹」，没有特别的繁体写法。 古时候汉字写法： 在古代的汉字写法中，翻羹的翻字和羹字的形状与现代汉字有所不同，具体的古代汉字写法请参考古籍。 例句： 1. 请你帮我翻一下羹。 2. 这碗翻羹做得很是细腻。 组词： 可以组成的词语有：翻炒、翻煮、翻搅、羹汤等。 近义词： 搅拌、搅动、搅匀。 反义词： 静羹，指的是不经过搅拌，保持静止状态的羹汤。

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