(1).禁止酿酒。 晋 王羲之 《杂帖》：“此郡断酒一年，所省百餘万斛米，乃过於租。”《南齐书·武帝纪》：“五月戊辰，詔曰：‘水旱成灾，穀稼伤弊凡三调众逋，可同申至秋登。京师二县， 朱方 、 姑熟 可权断酒。’”
(2).戒酒。 唐 白居易 《答苏庶子》诗：“病来从断酒，老去可禁愁。”《水浒传》第三九回：“ 李逵 道：‘哥哥，你自放心去。若是这等疑忌时，兄弟从今日就断了酒，待你回来却开。’”《随园诗话》卷八引 清 马驌 《池上》诗：“种鱼有术寻渔父，断酒无心学醉翁。”
断酒在汉语词典中的释义可分为三个层次，兼具字面意义与文化内涵：
戒除饮酒
指主动停止饮酒行为，多因健康、宗教或纪律要求。
来源：《汉语大词典》（罗竹风主编）第6卷第1023页
例："他因医嘱断酒三年，身体逐渐康复。"
停止供酒
指外部因素导致的酒类供应中断。
来源：《现代汉语规范词典》第3版第327页
例："战时物资紧缺，城中酒坊断酒数月。"
生活困顿的隐喻
古诗词中借"断酒"暗喻清贫境遇。
来源：杜甫《偪仄行》
"街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。径须相就饮一斗，恰有三百青铜钱。"（注：后句常被引申为"无钱断酒"之境）
精神自律的象征
佛教用语中与"持戒"关联，体现修行决心。
来源：《五灯会元》卷四
"断酒除荤，澄心净虑"
传统养生智慧
中医理论强调"酒伤肝脾"，断酒为调养之道。
来源：《本草纲目·谷部》
"酒，天之美禄也...少饮则和血行气，痛饮则伤神耗血"
社会规范体现
古代禁酒令（如周代《酒诰》）反映"断酒"的礼法约束。
来源：《尚书·酒诰》
"祀兹酒，惟天降命，肇我民惟元祀"
该词浓缩了汉语的凝练性（单字"断"强化决绝感）与意象张力（从具体行为延伸至精神境界），在历代文献中持续焕发语言生命力。
“断酒”一词在汉语中有两层主要含义，具体解释如下：
指政府或官方通过法令限制或禁止酿酒活动，多见于古代文献。例如：
指个人主动停止饮酒的行为，常见于文学作品或生活场景。例如：
“断”字本义为截断、停止，引申为“彻底中止”。两种含义均强调对酒类活动的强制或自愿终止，需结合具体语境区分（）。
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