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豆黄的解释

指豆瓣。用来酿酒或制酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。” 缪启愉 校释：“豆黄，指豆瓣。”

词语分解

• 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。
• 黄的解释 黄 á 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 事情失

网络扩展解释

“豆黄”一词在不同语境中有多重含义，以下是综合解释：

一、食品加工原料

指经过蒸罨加工的黑大豆豆瓣，主要用于酿酒或制酱。北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》记载：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”。制作时需将黑大豆蒸熟发酵，形成深黄色或黑色豆瓣，是传统酱料工艺的重要原料。

二、中药材

豆黄为豆科植物黑大豆的加工品，具有药用价值：

• 功效：祛风除湿、健脾益气；
• 应用：治疗湿痹、关节疼痛、脾虚食少、阴囊湿痒等症；
• 植物特征：一年生草本，茎密生褐色硬毛，叶片菱状卵形，花冠白色或淡紫色，荚果带形。

三、文学引申义（较少见）

在《诗经·秦风·蒹葭》中，“豆黄”被引申为形容人面色发黄、憔悴的病态，但此用法现代较少使用。

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提示：如需了解豆黄的详细加工步骤或药用配伍，可参考《齐民要术》或中医药典籍。

网络扩展解释二

豆黄是一个常用的汉字词语，它的意思是黄色的豆子。下面是关于这个词的一些详细信息。 拆分部首和笔画：豆黄这个词的部首是豆，它有6画；黄部分则没有部首，它有11画。 来源：豆黄这个词的来源比较简单，就是将“豆子”和“黄色”两个词组合而成的。 繁体：在繁体字中，豆黄的书写形式和简体字一样。 古时候汉字写法：豆黄这个词在古时候的汉字写法和现在基本没有变化，仍然是用豆和黄两个字来表示。 例句：他的脸色发黄，就像是吃了很多豆黄一样。 组词：豆黄可以和其他词组成很多词语，比如豆黄包、豆黄饼、豆黄汤等等。 近义词：和豆黄有类似意思的词语包括黄豆、黄豆色等。 反义词：和豆黄意思相反的词语可能是其他颜色的词语，比如绿色、蓝色等。 希望这些信息对你有帮助，如果还有其他问题，请随时提问！

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