饭馆。《三侠五义》第三回：“主僕二人来到铺内，虽是二荤铺，俱是连脊的高楼。” 张恨水 《啼笑姻缘》第一回：“ 寿峯 向里一指：‘这是 山东 人开的二荤铺，只卖一点面条馒头的。’”
二荤铺是旧时北京方言中对一种大众化饭馆的特定称谓，其含义与经营特点主要体现在以下方面：
字面释义与经营模式
“二荤”指店铺主要售卖两类荤菜食材（通常指猪肉和羊肉，亦有说法指“肉荤”与“油荤”），但菜品限于家常炒菜、面条、烙饼等平价熟食，不提供高档宴席或山珍海味。与“大教馆”（清真馆）、“庄子”（包办酒席的大饭庄）相区别，属于平民化餐饮场所。其名称源于“荤素两样皆可现成炒制”的经营特色，强调食材简单、现点现做、价格低廉。
历史背景与文化定位
二荤铺盛行于清末至民国时期的北京城，多位于胡同口、街边或庙会集市，是市井百姓日常用餐、小聚的常见选择。铺面通常较小，陈设朴素，跑堂伙计服务灵活，顾客可自带食材加工（称“炒来菜”），体现了老北京饮食文化中务实、亲民的特点。鲁迅日记中曾提及“和记”等二荤铺，佐证其在市民生活中的普及性。
社会功能与消亡
作为底层社会的饮食空间，二荤铺兼具经济性与社交性，是车夫、小贩、手工业者等群体的重要生活场景。随着现代餐饮业发展及城市化变迁，此类传统食肆在20世纪中后期逐渐消失，其功能被小型炒菜馆、面馆等取代，成为北京城市记忆的一部分。
参考来源：
“二荤铺”是旧时对一种小型饭馆的称呼，其含义和特点可综合以下内容解释：
基本定义
指简陋的小饭馆，主要售卖家常饭菜，不提供海参、鱼翅等高档食材，甚至鱼虾也较少见。名称中的“二荤”有三种常见解释：
历史背景
该词最初可能与回民经营的清真小饭馆相关。明代起，北京牛街一带回民聚居，清真馆子以牛羊肉为主，故“二荤”或指牛羊肉，后逐渐泛化，不再专指清真餐馆。
经营特点
文学例证
清代小说《三侠五义》和民国小说《啼笑姻缘》均提及“二荤铺”，印证其作为普通饭馆的定位。
“二荤铺”是旧时平民化的小饭馆，以经济实惠为特色，反映了传统市井饮食文化。
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