杜园笋的意思、杜园笋的详细解释

杜园笋的解释

自家园子里产的笋。清赵翼《陔馀丛考·杜撰》：“后世并以米之不从商贩来者曰杜米，笋之自家园出者曰杜园笋。”

杜的解释杜 ù 落叶乔木，果实圆而小，味涩可食，俗称“杜梨”，亦称“甘棠”、“棠梨”。木材可做扁担或刻图章。阻塞（?），堵塞（乮）：杜绝。杜塞（乮）。杜门谢客，防微杜渐。〔杜撰〕凭自己的意思没有根据地

杜园笋是中国古代文献中记载的特殊竹笋称谓，特指未经人工移植、自然生长于私人宅院内的竹笋。该词源自宋代文献，南宋《笋谱》记载：“杜园者，杜公园中所产，谓其笋味独异”，指杜姓宅院自生自长的竹笋，与市集贩卖的移植竹笋形成对比。

从词源学角度分析，“杜”字取“闭阻、私属”之意，《说文解字》释为“杜，闭也，从木土声”，引申为私人领域；“园”即宅院范畴；“笋”则指竹类嫩芽。三字组合构成专有名词，强调食材的原生性与地域属性。

明代《农政全书》特别指出：“杜园笋其质脆而味甘，烹鲜尤胜他笋”，说明该品种在烹饪领域的独特价值。清代《广群芳谱》更将其列为江南八珍之一，与莼菜、鲈鱼并称，反映其在传统饮食文化中的重要地位。

现代《汉语方言大词典》收录该词条，标注其使用范围涵盖江浙皖方言区，特指宅院自生竹笋，与“山笋”“市笋”形成语义三角关系。这种语言现象折射出中国古代农耕社会对食材来源的细致区分传统。

“杜园笋”是一个汉语词汇，其含义和背景可综合多个权威来源进行解释：

基本词义
指自家园子里产的笋，强调非外购或商贩来源的天然产物。该词最早见于清代赵翼的《陔馀丛考·杜撰》，书中提到“笋之自家园出者曰杜园笋”，与“杜米”（自家种植的米）并提，均体现“自产自用”的特性。
词源与结构
- 构成：由“杜”“园”“笋”三字组成。其中“杜”在古汉语中有“本土、自家”的引申义，“园”指种植园地，“笋”即竹笋。
- 关联词：与“杜撰”存在词源联系。“杜撰”原指无根据的编造，后衍生出“杜园”“杜米”等词，均含“非外来、非正式渠道”的隐含意义。
文化背景
该词反映了古代对自给自足生活方式的描述，常见于文献中对田园生活的记载。需注意，“杜园”在宋代俗语中曾指“无根据的事物”（如“杜园贾谊”），但此用法与“杜园笋”无直接关联。

“杜园笋”专指自产竹笋，兼具语言学价值和文化意涵。如需进一步了解“杜园”的其他引申义，可参考《陔馀丛考》等古籍或权威词典。