烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。《史记·封禅书》：“ 禹 收九牧之金，铸九鼎，皆尝烹鬺上帝鬼神。” 裴駰 集解引 徐广 曰：“皆尝以烹牲牢而祭祀。”
“烹鬺”是一个古代汉语词汇，主要用于描述祭祀活动中的烹煮仪式。以下是综合多来源的详细解释：
祭祀用途
该词特指古代将牲畜煮熟后献祭神灵的行为，常见于夏商周时期的祭祀文化。如《史记·封禅书》记载：“禹收九牧之金，铸九鼎，皆尝烹鬺上帝鬼神。”（）
词源解析
“鬺”在《说文解字》中未直接收录，但根据徐广的注释，“鬺”与“享”通假，强调祭祀中“敬献”的核心意义（）。
该词属于古汉语专有词汇，现代汉语中已极少使用，主要用于历史文献研究或古典文学分析领域（）。
如需进一步探究相关文献，可参考《史记》原文或汉代注疏资料。
《烹鬺》（pēng jiǎng）是一个古汉字词语，意为“炊事、烧煮”。烹鬺可以指煮熟食物的过程，也可以用来泛指烹饪和烹调。
《烹鬺》的部首是“火部”（huǒ bù），部首意思是构成字的偏旁部分。根据《康熙字典》的记录，烹鬺的部首是火。该字的结构可以拆分成“火”（huǒ）和“鬼”（guǐ）两个部分。
它的总笔画数是13画，也就是说，要写完整个《烹鬺》，需要用笔划13次。
《烹鬺》一词的来源比较古老，最早可追溯到晋朝时期的《文选·陆机·上书谢诏议书》：“大王复古之制，勿烹鬺，勿纂示。”
在繁体字中，烹鬺的写法是「烹醬」的变体。烹（pēng）与烹饪的意思相通，鬺（jiàng）则意为“酱料”。这种写法在繁体中相对常见，但在现代简体字中已经不再使用。
古时候，烹鬺的汉字写法有所不同。根据《康熙字典》的记载，烹鬺的古汉字写法为「彭醬」。这种写法与现代汉字有所差异，但其音义与现代汉字“烹鬺”相近。
1. 今天晚上我要亲自动手烹鬺一顿丰盛的晚餐。
2. 厨师们熟练地烹鬺着美味，香气四溢。
3. 这家餐厅的厨师技艺高超，无论是烹鬺还是调味，都出色地达到了完美的境界。
组词：烹鬺锅、烹鬺技巧、烹鬺大师
近义词：煮、炊、烹调
反义词：生、生食、生猛
【别人正在浏览】