见“ 蘑菇 ”。
“蘑菰”是“蘑菇”的异体写法，指代一类大型真菌生物。该词在现代汉语中已逐渐被“蘑菇”替代，但仍可在古籍或方言文献中发现其使用痕迹。以下是详细释义：
字形与读音
字形由“艹”（草字头）、“磨”“菰”构成，读音为“mó gū”。“蘑”表音，“菰”原指茭白，此处与“菇”混用，体现古代用字习惯（参考《汉语大词典》）。
核心词义
指生长在潮湿环境中的伞菌类生物，具有菌盖、菌褶和菌柄结构，部分种类可食用或药用，如香菇、草菇等（《现代汉语规范词典》）。
分类特征
属真菌门担子菌亚门，区别于植物，通过孢子繁殖。古籍《尔雅·释草》将“菰”与菌类并提，印证其早期分类认知（《中国古代生物学史》）。
应用与文献记载
可食用的蘑菰在《吕氏春秋》中被称为“味之美者”，药用价值见于《神农本草经》。明代《本草纲目》明确区分有毒与无毒种类（《中华医典》数据库）。
现代语言演变
因汉字规范化运动，“蘑菰”写法被“蘑菇”取代，但方言区（如吴语）仍保留此称（《汉语方言大词典》）。《新华字典》第12版仅收录“蘑菇”词条。
“蘑菰”是“蘑菇”的异体写法，具体含义可从以下方面解析：
蘑菰指真菌类生物实体，属于担子菌纲、伞菌科，是食用菌的统称。其形态特征为“长二三寸，本小末大，白色柔软”，常见于山东、淮北等地，传统栽培方法为埋桑木、楮木于土中，浇灌米泔水促其生长。
明代李时珍《本草纲目·菜三·蘑菰蕈》记载：“蘑菰出山东、淮北诸处……状如未开玉簪花，俗名鸡腿蘑菰，谓其味如鸡也。”说明其历史悠久的食用和药用价值。
在北方方言中，“蘑菰”可作动词，表示：
又称“麻菰”“鸡足蘑菇”“肉蕈”等，归入肠、胃、肺经，具有甘平性味。
注意：现代规范写法为“蘑菇”，而“蘑菰”多用于方言或文学表达，需结合语境区分具体含义。
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