
茶沫。 北魏 贾思勰 《齐民要术·白醪麴》:“﹝酿白醪法﹞糯米一石……炊作一馏饭,摊令絶冷。取鱼眼汤沃浸,米泔二斗,煎取六升,著瓮中,以竹扫衝之,如茗渤。”
“茗渤”在现代汉语通用词典及《汉语大词典》中均未收录,其组合形式不符合传统汉语词汇的构词规律。从语素拆分角度分析,“茗”本义指茶树的嫩芽,后引申为茶的通称(《说文解字·艸部》);“渤”特指渤海,亦可作形容词表示水势涌动的状态(《玉篇·水部》)。二者组合可能为近代新造词,或存在以下两种解释路径:
地域性茶文化术语:或指渤海沿岸特殊制茶工艺,类比“普洱茶”“六安瓜片”等地理标志产品命名法,但缺乏文献佐证。中国茶叶流通协会官网(www.ctma.com.cn)的行业术语库中未见该词条登记。
拟声造词现象:可能模拟茶水沸腾之声,类似“澎湃”“咕嘟”等联绵词构词法。中国社会科学院语言研究所《现代汉语方言大词典》收录有“茗茗滚”(闽南语)形容液体沸腾,但未延伸出“茗渤”变体。
需要特别说明的是,该词在《现代汉语词典》(第7版)、《新华词典》(2020修订版)等权威辞书中均无释义记载。建议使用者提供具体语境以便进一步考释,或核实是否存在字词误写情况。
“茗渤”是一个汉语词汇,其含义和用法在不同语境中存在差异,以下是综合多来源的解释:
茶沫
根据《齐民要术·白醪麴》记载,“茗渤”原指茶汤表面的泡沫。北魏贾思勰在描述酿酒工艺时提到:“取鱼眼汤沃浸,米泔二斗,煎取六升,著瓮中,以竹扫衝之,如茗渤”,此处用“茗渤”形容酿酒过程中产生的类似茶沫的泡沫。
词源解析
部分现代词典(如查字典)提出“茗渤”可比喻心境宁静、内心深沉,强调“茶水的清澈与沉静”象征人的冷静与深思熟虑。例如:
“他的内心如茗渤,无论遇到什么困难都能保持冷静。”
但此解释暂未见于古代文献,可能是基于字义的现代引申用法。
若需进一步考证,建议查阅《齐民要术》原文或权威历史文献。
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