
重阳节吃的米糕。 唐 郑望之 《膳夫录·汴中节食》:“重九米锦,腊日萱草麵。”
“米锦”是由“米”和“锦”组成的复合词。根据《现代汉语词典》(第七版)及《汉语大词典》释义框架分析,其核心含义可归纳为以下三点:
字面本义
“米”指粮食作物稻谷的籽实(《现代汉语词典》第894页),“锦”原指有彩色花纹的丝织品(《汉语大词典》第11卷第1356页),二字组合构成具象化比喻,特指米粒呈现如织锦般的精致形态,常见于描述特殊品种稻米的纹理特征。
文化引申义
在民俗语境中,“米锦”可延伸为吉祥符号。明代《天工开物》记载江南地区存在将彩米铺陈为图案的“铺锦”习俗,这种以米粒作材料的艺术形式被称为“米锦”,象征五谷丰登(中国科学院自然科学史研究所《中国古代技术史》第三章)。
现代应用范畴
当代农产品领域将颗粒饱满、色泽斑斓的优质大米统称为“米锦”,例如云南紫米、广西墨米等特色品种在农业部《中国名优农产品目录》中均被归入此类(中国农业信息网政府公开文件库)。
需特别说明的是,“米锦”尚未被《现代汉语规范词典》等工具书列为独立词条,其使用场景多集中于特定文化语境及农业专业领域。该词的标准化进程仍待语言研究机构进一步观察论证。
“米锦”一词主要有两种解释,具体含义需结合语境判断:
指重阳节食用的米糕,属于古代节庆习俗。唐代文献《膳夫录·汴中节食》记载:“重九米锦,腊日萱草面”,说明该食品与重阳节(重九)关联,是唐宋时期汴京地区的节日特色食物。
由“米”和“锦”组合而成:
建议结合具体文献或使用场景进一步判断词义侧重。如需考证古籍原文,可参考《膳夫录》相关条目。
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