(1).梅与柳。梅花开放，柳枝吐芽，均是春天降临的信息，故常以并称。 晋 陶潜 《蜡日》诗：“梅柳夹门植，一条有佳花。” 唐 杜审言 《和晋陵丞早春游望》：“云霞出海曙，梅柳度江春。” 宋 范成大 《临江仙》词：“故人相见似河清。恰逢梅柳动，高兴逐春生。” 清 孔尚任 《桃花扇·听稗》：“王气 金陵 渐凋伤，鼙鼓旌旗何处忙？怕随梅柳渡春江。”
(2).特指一种梅枝柳叶形的面食。 宋 苏辙 《己丑除日》诗之二：“‘梅柳’任教脩故事，‘蚕丝’聊与祝新年。”自注：“乡人以餳蜜和麪象梅枝柳叶；又以肉杂物为羹，名之曰‘蚕丝’。”
梅柳是汉语中具有双重意象的复合词，其核心含义包含以下三个层面：
一、植物学指代 梅指蔷薇科落叶乔木梅花（学名：Prunus mume），柳指杨柳科落叶乔木柳树（学名：Salix babylonica）。二者均为中国原生树种，《中国植物志》记载梅花原产长江流域，柳树则广布于黄河流域及以南地区。二者常并列出现于物候记载中，如《礼记·月令》载“孟春之月，梅柳争发”。
二、时序象征意义 在传统文化中，梅为冬春之交的物候标志，柳为仲春时令的典型植物。《齐民要术》注引农谚“梅柳梢头动，农事从此起”，反映二者作为农耕时序的参照物。宋代《岁时广记》将“探梅折柳”列为立春三大民俗活动之一。
三、文学审美意象
该词在《现代汉语词典》（第7版）中标注为“传统季节风物组合词”，其语义演变体现汉语词汇从具象指称到文化符号的发展轨迹。
“梅柳”是一个汉语词汇，具有多重含义，以下从不同角度进行详细解释：
自然意象
梅花与柳树的并称，常用来表示季节交替：梅花在寒冬开放，象征坚韧不屈；柳树在春天发芽，象征新生与希望。两者的结合体现了冬去春来的自然轮回（ ）。
文化象征
在文学中，“梅柳”常隐喻时间推移与生命更迭。例如唐代杜审言的诗句“云霞出海曙，梅柳渡江春”，通过梅柳的意象描绘早春景象（ ）。
经典诗句
词牌别名
需注意“梅和柳”是词牌《生查子》的别名，源于宋代韩淲《生查子·梅和柳》中“山意入春情，都是梅和柳”一句（ ）。
饮食文化
特指一种形似梅枝柳叶的传统面食，多见于民俗记载，但现代已较少使用（ ）。
衍生词汇
如“梅柳意”指代春意，进一步扩展了其文化内涵（）。
“梅柳”既是对自然植物的客观描述，又承载了丰富的文化象征，常用于诗词表达季节变迁与人生哲理。若需更深入探讨其文学应用，可参考《全唐诗》《宋词选》等典籍。
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