营业销售中，只除去成本，而尚未扣除其它费用支出时的利润。与“净利”相对。《人民日报》1989.1.7：“我们只要毛利能赚五千元，就可平价供给一台进口彩电。”
"毛利"是汉语中具有多重语义层的复合词，其核心含义可从两个维度解析：
一、经济学术语 指商品销售收入扣除直接生产成本后的利润，属于企业财务核算的基础概念。根据《现代汉语词典》（第7版）的定义，该词源自近代商业活动，反映经营主体在未扣除税费、管理费用等间接成本前的盈利水平。该含义在《企业管理学大辞典》中进一步细化为：毛利=主营业务收入-主营业务成本，是衡量企业核心业务盈利能力的关键指标。
二、生活化引申义 在非专业语境中，"毛利"可表示粗略估算的收益，常见于民间商贸口语。例如《北京方言词典》收录的用法"这买卖看着毛利挺足，细算开销可不小"，此处强调未精细计算的表面利润。这种用法在明清商帮文献中已有记载，体现汉语词汇从专业领域向日常用语渗透的语言演变规律。
三、特殊文化语境 部分地区存在特殊用法，如晋商史料中的"保毛利"指通过契约保证最低利润率的交易模式。该用法在《晋商经济活动词汇研究》中被界定为明清时期特有的商业契约形式，展现词汇在特定历史阶段的专业化发展。
毛利是商业活动中衡量企业盈利能力的基础性指标，指商品销售收入扣除直接成本后的剩余部分，尚未减去其他费用和税金。以下从定义、计算、应用三个维度详细解析：
基本含义
毛利是企业销售商品或服务时，仅减去直接成本（如原材料、生产成本）后的利润，与“净利”相对。例如，商品流通企业的毛利=不含税售价-不含税进价，而生产企业则为产品销售收入减去主营业务成本。
与净利的区别
毛利未扣除管理费用、销售费用、税金等间接支出，因此高于最终净利。如指出，毛利仅反映业务主要支出情况，而净利需综合所有费用。
通用公式
毛利=营业收入（或销售额）-营业成本（或已售产品成本）。例如：
延伸指标：毛利率
毛利率=（毛利÷营业收入）×100%，用于横向比较企业盈利能力。例如上述商品毛利率=(40÷100)×100%=40%。
实际应用场景
影响因素
毛利分析需统一数据口径，如强调需使用不含税收入和成本。此外，不同行业对“直接成本”的定义可能存在差异，需结合企业实际情况判断。
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