指用鸬鹚杓所斟之酒。泛指美酒。 清 黄景仁 《别亦园诸君即用屠笏岩赠别原韵》：“赠我琼瑶篇，酌我鸕鷀酒。”参见“ 鸕鷀杓 ”。
“鸬鹚酒”这一词汇目前并无权威文献或广泛的文化背景支持，可能属于以下情况之一：
字面组合
“鸬鹚”是一种善于捕鱼的水鸟（学名：Phalacrocorax），常被渔民驯化用于捕鱼；“酒”指含酒精的饮品。两者组合或指与鸬鹚相关的场景中饮用的酒，例如渔民劳作后饮用的酒。
地方特色酒类
可能为某地以“鸬鹚”为名的特色酒，例如用鸬鹚形象作为品牌标识，或与当地捕鱼文化相关的酿造工艺（如米酒、黄酒等）。但因缺乏具体资料，无法进一步考证。
文学隐喻或方言
在诗词或方言中，“鸬鹚酒”可能被用作比喻，例如形容酒的颜色深沉如鸬鹚羽毛（黑色带绿），或借鸬鹚捕鱼的意象暗喻饮酒的酣畅淋漓。
由于该词未见于公开文献及网络资源，建议提供更多语境（如出处、使用场景等），以便进一步分析。若为自创词汇，则需结合具体语境赋予其含义。
《鸬鹚酒》（lú cí jiǔ）是一个常见的文人雅称，用来形容低度酒。这个词的产生源于中国南部地区渔村中的一种传统捕鱼方式，使用训练有素的鸬鹚捕鱼。鸬鹚捕鱼时需要将鸟的咽喉绑住，这样就可以使鸟保持清醒，不会被酒醉的鱼吞噬。
《鸬鹚酒》的拆分部首为“鸟”和“酉”，笔画数为22画。
《鸬鹚酒》一词源于民间，在鸬鹚捕鱼的地区广为流传并成为当地酒文化的一部分。在文人雅士中，他们用《鸬鹚酒》来描绘和赞美低度酒的清雅和醇香。
《鸬鹚酒》的繁体字为「鸕鶿酒」。
在古代，鸬鹚和酒的字形并没有发生大的变化。唐代的鸬鹚字写作「鸬」，酒字写作「酉」。
1. 他端起一杯鸬鹚酒，品味着其中的芳香和独特的口感。
2. 在这个渔村里，人们常常用《鸬鹚酒》来招待客人，以展示他们的独特文化。
1. 鸬鹚捕鱼
2. 鸬鹚渔村
3. 鸬鹚文化
低度酒、淡酒
高度酒、浓酒
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