谓京仓的储备粮食。 明 沉德符 《野获编·吏部一·海运》：“诚以风柔之时，出并海之道，汛期不爽，占候不失，即千艘万櫓，保无他患。可以接济京储，羽翼漕河，省挽牵之力，免守帮之苦。”
京储是汉语中一个具有特定历史背景的复合词，其含义可从字源和实际应用两个层面解析：
京
本义指人工筑起的高丘（《说文解字·京部》："人所为绝高丘也"），后引申为国都、首都。如《诗经·大雅》"乃陟南冈，乃觏于京"，东汉经学家郑玄注："京，周地名"。在历代文献中，"京"固定指代都城，如唐代长安称"西京"，洛阳称"东京"。
储
本义为积蓄、储备（《玉篇·贝部》："储，蓄也"）。《淮南子·主术训》载："夫积贮者，天下之大命也"，强调物资储备对国家的重要性。
京储特指古代都城内的物资储备体系，核心含义包括：
专为保障首都功能而设立的粮食、军需等物资仓储系统。如《旧唐书·食货志》记载开元年间"增置京仓储粟至千万石"，体现中央粮储制度。
通过运河（如隋唐大运河）将各地赋税粮食输送至京师仓储，《宋史·河渠志》称"汴河岁漕江、淮、湖、浙米数百万石，及至东南之产，百物众宝，不可胜计……皆属京储"。
兼具平抑粮价与灾荒赈济职能。明代《明会典》规定："各京仓贮米，专备赈贷"，清代京通仓存粮在乾隆八年直隶旱灾时曾调拨五十万石赈济。
在当代语境中，"京储"可引申为国家核心战略物资储备，如中央粮食储备库（中储粮）、石油战略储备等系统，延续古代京储保障国家安全的功能本质。
权威参考文献：
“京储”是一个汉语词汇，拼音为jīng chǔ，其核心含义为京仓的储备粮食，主要用于古代文献中描述首都粮仓的存粮。以下是详细解释：
明代文献《野获编》记载：
“可以接济京储，羽翼漕河，省挽牵之力，免守帮之苦。”
此处“京储”强调通过海运补充京城粮仓储备，减轻陆路运输压力。
“京储”一词多用于古代政治经济语境，涉及粮食调配、漕运管理等制度，反映了古代国家对粮食安全的重视。
如需进一步了解，可参考《野获编》原文或古代经济史相关研究。
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