[heartleaf houttuynia] 俗称“鱼腥草”,多年生草本植物 (Houttuynia cordata ),茎上有节,叶子互生,心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药
多年生草本植物。茎细长，叶对生，卵形。初夏开花，淡黄色。茎、叶皆有腥味，故又称“鱼腥草”。可入药，有清热、解毒、治肺、止咳等功用。茎、叶之稚嫩者可供食用。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·蕺》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“蕺菜生溼地山谷阴处，亦能蔓生。叶似蕎麦而肥，茎紫赤色。山南、 江 左人好生食之。 关中 谓之菹菜。”
蕺菜，又称鱼腥草，是一种具有多重价值的植物，以下从多个角度详细解释：
蕺菜（学名：Houttuynia cordata）是三白草科蕺菜属的多年生草本植物，因茎叶散发鱼腥味得名“鱼腥草”。其别称多样，如折耳根（四川、云南）、狗贴耳（广东）、侧耳根、臭菜等。
古称“菹菜”，《名医别录》等中医典籍均有记载，是兼具药食同源特性的传统植物。
蕺菜是一种集食用、药用与生态价值于一体的草本植物，其名称、形态与用途在不同地域文化中具有丰富内涵。
《蕺菜》是指一种传统中药材，也被称为“蕺菜根”。它是中国特有的草本植物，属于植物界鼠李科菥蓂属。蕺菜根富含多种营养成分，被广泛用于中药领域，具有清热解毒、利尿退黄、消肿排脓等功效。
《蕺菜》的拆分部首是“艹”和“菜”，其中“艹”表示植物，而“菜”表示蔬菜；同时，“蕺菜”内部的两个字都是由6画组成。
《蕺菜》一词最早出现在《释名注》一书中，书中解释为：“蕺，盛菜也。”指的是这种菜在丰盛的菜肴中占有重要地位。
《蕺菜》的繁体字为“薺菜”。在繁体字中，“薺”是由“艹”和“齊”两个部首组成，表示这种菜在齐全、丰盛的菜肴中的地位。
在古时候，《蕺菜》的汉字写法与现代有所不同，一般采用了以下写法：
1. 蔸菜
2. 莻菜
3. 薺菜
这些写法都是根据当时人们对这种菜的发音和形态而来。
1. 他炒了一盘鲜香可口的蕺菜。
2. 在中药材市场上，蕺菜的价格一直都很稳定。
3. 这道菜正宗川菜，用了蕺菜根和其他配料。
组词：蕺菜炒肉、蕺菜汤、蕺菜炖豆腐
近义词：雷公藤、斑藤
反义词：西红柿、黄瓜
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