灰分的意思、灰分的详细解释

灰分的解释

灰尘般散灭。晋陆云《盛德颂》：“三秦席卷，项籍灰分。”

生物学名词。借指生物体里面的无机成分。如钾、钠、钙、镁、铁等，经燃烧后残留为灰。

灰的解释灰 ī 物体燃烧后剩下的东西，经烧制后形成的产品：纸灰。灰烬。洋灰。灰飞烟灭。尘土：灰尘。特指“石灰”：灰墙。灰膏。黑白之间的颜色：灰色。灰质（脑和脊髓的灰色部分）。灰沉沉。志气消沉：心灰意懒
分的解释分 ē 区划开：分开。划分。分野（划分的范围）。分界。分明。条分缕析。分解。由整体中取出或产生出一部分：分发。分忧。分心劳神。由机构内独立出的部分：分会。分行（俷）。散，离：分裂。分离。分别。

灰分是物质经过高温灼烧后残留的无机成分总称，主要包含金属氧化物、盐类等不可燃物质。该概念源于传统灰化实验方法，现代汉语中常用于化学分析、食品检测及农业科研领域。

在应用层面，《食品质量安全国家标准》（GB 5009.4-2016）将灰分定义为食品经550℃±25℃灼烧至恒重后的残留物，是评估食品加工精度的重要指标。《土壤农业化学分析方法》指出植物样本灰分含量可反映矿物质吸收状况，其检测数据对指导施肥具有参考价值。

分析化学领域通常采用马弗炉干灰化法测定灰分，该方法被《分析化学手册》列为经典检测流程，要求精确控制灼烧温度和时间以保障结果准确性。不同物质灰分含量差异显著，例如小麦粉国标规定特级粉灰分≤0.75%，而全麦粉可达1.5%-2.2%。

灰分指物质在高温灼烧或烘干后残留的无机成分，通常以固体形式存在，其组成和含量在不同领域中具有重要分析价值。以下是详细解释：

灰分是物质中的无机成分经高温（如600℃）处理后，有机成分挥发或分解后的残留物。这一过程称为灰化，残留物主要包含无机盐（如硫酸盐、磷酸盐）和氧化物。

灰分根据溶解性可分为三类：

灰分中主要含Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al等元素，以及微量碘等60余种矿物元素。例如，植物灰分可反映其吸收的土壤矿质成分。

灰分含量以质量百分比表示，公式为：
$$
text{灰分} = frac{text{灼烧后残留物质量}}{text{原物质质量}} times 100%
$$
例如，100千克煤燃烧后剩25千克灰，则灰分为25%。

扩展提示：泥炭灰分含硅量高，外在灰分（如风、水带入）占比大。