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冰棒的意思、冰棒的详细解释

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冰棒的解释

[popsicle;popsickle;ice-lolly] 见“冰棍儿”

详细解释

即冰棍。

词语分解

专业解析

冰棒是以饮用水、糖类为主要原料,经冷冻工艺制成的棒状固态冷饮制品。根据《现代汉语词典》(第7版)定义,该词为合成词,"冰"指低温凝结的固态水形态,"棒"形容其细长直立的物理特性,整体构成"以冰为主体、带有握柄的冷食"这一核心词义。

从词源演变分析,《汉语大词典》记载该词最早见于20世纪30年代上海地区食品工业文献,初称"冰棍",后因木棒嵌入冰体作为手持部件的工艺改良,"冰棒"逐渐成为通用名称。其制作工艺在《中国冷饮工业发展史》中有明确记载:将调配好的糖水溶液注入特制模具,插入细竹签后经-18℃以下低温冻结成型。

在语言学层面,《现代汉语语法信息词典》标注该词属偏正结构复合名词,"冰"作为核心语素限定物质属性,"棒"作为修饰成分描述形态特征。发音遵循普通话双音节词变调规律,首字阴平(bīng),次字去声(bàng),整体读作bīngbàng。

该词存在区域性变体,据《普通话方言词典》记载,北方方言区多称"冰棍儿",吴语区惯用"棒冰",粤语区则称"雪条"。这种形态学差异反映了汉语词汇在地域文化中的动态发展过程。

网络扩展解释

冰棒是一种冷冻甜品,通常由果汁、糖水、牛奶或其他液体原料制成,倒入模具并插入木棍或竹签后冷冻成型。以下是详细解释:

  1. 基本定义与别称
    冰棒在不同地区有“冰棍”“冰糕”“棒冰”“雪条”等称呼,主要特征为带有手持棍棒的棒状冷冻食品,具有解暑功能。其制作方法是将混合液体原料置于模具中,插入支撑物后冷冻固化。

  2. 成分与形态
    常见原料包括果汁(如西瓜汁、橙汁)、糖水、红豆汤、牛奶等,部分现代冰棒还会添加巧克力涂层或果粒。形态多为长条形,长度约10-15厘米,直径约2-3厘米,依靠中央的木质或塑料棍固定。

  3. 历史起源
    据记载,冰棒最早由美国人弗兰克·埃珀森(Frank Epperson)于1905年意外发明。他在冬季将混合苏打粉和水的饮料遗忘在室外,次日发现液体冻结并附着搅拌棒,由此获得灵感。

  4. 文化意义与使用场景
    冰棒常与夏季关联,是炎热天气的象征性食品。在文学和影视作品中,常被用来表现童年回忆或市井生活,例如《哈利·波特》中曾用冰棒比喻达德里的形象。

  5. 与其他冷饮的区别
    相较于冰淇淋,冰棒不含乳脂成分,质地更坚硬;与雪糕相比,冰棒含水量更高且通常无复杂夹心结构。

如需更全面的方言称呼或地域性变体,可参考词典释义。

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