
(1).用以称有壳的海贝。指蛤蜊。 宋 邵博 《闻见后录》卷三十:“ 刘贡父 呼 蔡确 为‘倒悬蛤蜊’,盖蛤蜊一名‘壳菜’也, 确 深衔之。”
(2).用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉,俗称淡菜。 明 杨慎 《升庵经说·纳卵算》:“ 寧波 有淡菜其形不典,一名壳菜……依壳而生,故曰壳菜。”
“壳菜”是一个多义词,具体含义需结合语境理解,主要分为以下两类:
指蛤蜊
一种有壳的海洋贝类,常见于沿海地区。宋代文献《闻见后录》曾记载“蛤蜊一名壳菜”。
指贻贝(淡菜)
通常指贻贝的肉,俗称“淡菜”。明代杨慎在《升庵经说》中提到其“依壳而生,故曰壳菜”。贻贝广泛分布于全球海域,是常见的海产品。
建议结合具体语境判断词义,优先参考权威文献或生物学定义。
壳菜(ké cài)是指一种贝类动物的外壳以及其中的肉质部分。它是一种海鲜食材,常被用于烹饪中。
壳菜的部首是⺡(贝)和 艸(草),总共有12画。
壳菜一词来源于汉语,其中的“壳”指的是贝类动物的外壳,“菜”则表示食物。因此,壳菜的意思便是“贝类动物的外壳以及其中的肉质部分作为食物的食材”。
壳菜的繁体写法为「殼菜」。
在古代汉字中,壳菜的写法可能稍有不同。例如在《说文解字》中,壳菜的写法为「⺡菜」。
1. 我喜欢吃新鲜的壳菜炒蒜蓉。
2. 这家餐厅的壳菜汤汁好喝又鲜美。
一些与壳菜相关的词汇:
1. 贝壳(bèi ké):贝类动物的外壳。
2. 贝类(bèi lèi):包括蛤蜊、扇贝等的一类海洋动物。
3. 海鲜(hǎi xiān):指海洋中的各种可供食用的动物和植物。
壳菜的近义词包括贝壳肉。
壳菜的反义词为非壳菜。
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