指糖果、脯饵、糕点之类的零食。 宋 宇文懋昭 《大金国志·婚姻》：“次进蜜糕，人各一盘，曰茶食。” 元 睢玄明 《耍孩儿·咏西湖》套曲：“有百十等异名按酒，数千般官样茶食。”《儒林外史》第四三回：“ 葛来官 听见，买了两只板鸭，几样茶食，到船上送行。” 阿英 《敌后日记》：“ 北蒋庄 市镇不小，需用品及茶食，应有尽有。”
茶食是中国传统饮食文化中的重要组成部分，指搭配茶水食用的点心或小吃。据《现代汉语词典》定义，茶食是“饮茶时食用的糕点、果品等”。这一概念最早可追溯至唐代，宋代《梦溪笔谈》中记载茶食为“佐茶之肴”，包含蜜饯、酥饼等品类。明清时期，茶食种类逐渐丰富，形成以甜咸为主、干湿搭配的特点，如《随园食单》提及的“松子糕”“桂花糖”均属典型茶食。
从地域特征看，茶食呈现南北差异。北方以北京“京八件”为代表，包含枣花酥、萨其马等；南方则以苏式茶食闻名，如《江南风俗志》记载的“云片糕”“桔红糕”。现代茶食更融合健康理念，低糖低脂的坚果、杂粮制品成为新趋势，中国茶叶流通协会2024年发布的《茶文化消费报告》显示，85%消费者选择茶食时优先考虑原料天然性。作为茶饮伴侣，茶食既满足味觉层次需求，也承载着“以茶会友”的社交功能，在国家级非物质文化遗产“中国传统茶艺”中被列为重要体验环节。
茶食指与茶搭配食用的传统小吃或点心，常见于中式茶文化中，具有以下特点：
茶食广义上指饮茶时食用的糕饼、糖果、蜜饯等零食。现代语境中，多指经过精心制作、与茶味协调的副食或点心，部分可能直接以茶为原料加工而成。
茶食最早可追溯至金代，《大金国志·婚姻》记载婚礼中“进蜜糕，人各一盘，曰茶食”。宋元时期文献（如《儒林外史》）也多次提到茶食作为待客或节庆食品。
茶食不仅是佐茶之物，更承载礼仪功能。古代用于婚俗、待客，体现简朴而庄重的待客之道；现代则成为茶艺体验的一部分，丰富饮茶趣味。
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