
阉鸡。 明 无名氏 《渭塘奇遇》第二折:“更有那五味俱全炉烧的肥鹅,八寳镶就蒸熟的腯鸡。”
腯鸡是古汉语中对肥壮之鸡的特定称谓,其核心含义指向鸡只的丰满肥硕状态。以下从权威辞书角度进行详细解释:
“腯”专指牲畜(包括家禽)的肥壮。《说文解字·肉部》释:“腯,牛羊曰肥,豕曰腯。”段玉裁注引申为凡动物肥硕皆可称“腯”。《汉语大词典》明确“腯”意为“肥壮”,多用于形容猪、羊等家畜,如《左传·桓公六年》“吾牲牷肥腯”即用此义。
“腯鸡”为偏正结构合成词,即“肥壮的鸡”。该词凸显鸡的体型特征:
唐代韩愈《祭河南张员外文》有“晨庖爨膻,腯鸡丰鱼”之句,以“腯鸡”与“丰鱼”对举,强调食材的肥美。宋代陆游《赛神曲》亦云“腯鸡肸肥酒如泉”,描绘祭祀时肥鸡与美酒的丰盛场景。
“腯”可构成“肥腯”“丰腯”等词,均含肥硕义。需注意“腯”在现代汉语中已罕用,属书面语中的历史词汇。
权威来源依据
“腯鸡”中的“腯”为形容词,原指牲畜(尤其是猪)肥壮的状态,后特指阉割后的鸡。结合词义演变及具体用法解析如下:
词义解析
具体应用
“腯鸡”特指阉鸡,因阉割后的鸡生长更快、体型更肥硕,符合“腯”的肥壮特征。这一用法反映了古代畜牧实践中对动物生理特性的观察与命名逻辑()。
词源关联
从“腯”到“腯鸡”的演变,体现了汉字从泛指(肥壮)到特指(阉鸡)的语义细化过程,与古代祭祀、饮食文化密切相关。
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