山蔬。 宋 陈造 《识村翁语》诗：“山僧一生饜山蔌，溪叟所仰纔鱼菽。”《初刻拍案惊奇》卷四：“ 十一娘 又另唤一女童出来，叫做 縹云 。整备茶菓山蔌松醪，请 元玉 吃。”
山蔌，汉语词汇，本义指山中生长的可食用野菜或菌类植物，亦用作对自然山野产物的统称。据《汉语大词典》解释，“蔌”通“蔬”，《诗经·召南·采蘩》中“于以采蘩？于沼于沚”的“蘩”即属山蔌类植物，泛指可采集的野生植物资源（来源：《汉语大词典》商务印书馆，1993）。在《本草纲目》中，李时珍将“蔌”归为“菜部”，强调其药用与食用双重价值，如“蕨、薇、菌、芝，皆山蔌之属”（来源：《本草纲目》人民卫生出版社，1982）。现代语境中，该词多用于文学或民俗研究，例如沈从文《边城》描述湘西饮食时提及“山蔌野蔌，佐以米酒”，凸显地域文化特征（来源：《边城》人民文学出版社，2002）。
“山蔌”是汉语中一个较为生僻的词汇，其含义可从以下角度综合解析：
字面含义
指山中的野菜或蔬菜，尤其泛指自然生长的可食用植物。
“蔌”本义为草本植物中的野菜总称（如《诗经》中“维笋及蒲”），因此“山蔌”可直译为“山间野菜”。
引申含义
在文学语境中，常用来形容山林草木茂盛、植被丛生的景象，或比喻事物繁荣兴盛的状态。
古代文献例证
现代应用场景
需注意，“山蔌”在现代汉语中较少使用，多见于古典文学或特定修辞中。如需进一步考证，可参考《汉语大词典》或权威古籍注本。
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