
(1).即蘘荷。参见“ 蘘荷 ”。
(2).指稿秆之类。 北魏 贾思勰 《齐民要术·收种》:“先治而别埋,还以所治蘘草蔽窖。” 石声汉 注:“‘蘘’,整理庄稼所賸下的藁秆、枯叶、稃壳……合称为‘穰’,也可写作‘蘘’。”
蘘草(学名:Alpinia zerumbet)是姜科山姜属多年生草本植物,其名称释义与形态特征可从汉语构词、古籍文献及现代植物学角度解析。
字形解义:“蘘”字由“艹”(草字头)与“襄”组成,其中“襄”表声兼表意,原指帮助农事,后引申为包裹之意,暗指该植物层层包裹的苞片特征;“草”为草本植物统称,点明其生长形态。
植物特征:蘘草具根状茎,叶片披针形,长30-60厘米,叶背密被柔毛;圆锥花序顶生,苞片红色或粉白色,呈覆瓦状排列,形似莲花,故民间亦称“艳山姜”。其果实为蒴果,成熟时橙红色,种子具芳香气味。
古籍记载:《本草纲目》载其别名为“月桃”,称其“根、叶、花皆可入药,主脘腹胀满,祛湿解毒”。清代《植物名实图考》描述其“叶大如芭蕉,花似荷而小,岭南多种之”。
现代应用:当代研究表明,蘘草挥发油含桉叶素、樟脑等成分,具抗菌、抗炎作用,其叶片在东南亚地区常用于包裹食物或制作传统草药。
"蘘草"一词在古籍中有两个主要含义,需结合不同语境理解:
一、植物名称(对应"蘘荷") 指姜科植物蘘荷(Zingiber mioga),主要分布在中国南方及日本。其根茎可食用,《本草纲目》记载有药用价值,嫩花序常作调味品。该植物在古农书中多称"蘘荷"。
二、农业术语(指稿秆) 特指农作物的秸秆、枯叶等残留物。北魏《齐民要术》记载其用途:"先治而别埋,还以所治蘘草蔽窖",指用秸秆覆盖窖藏物以保温防潮。此处"蘘"通"穰",泛指农作物残体。
需注意现代汉语中该词已较少使用,日常交流建议优先使用"蘘荷"或"秸秆"等现代通行词汇。对古籍研究时,应结合上下文判断具体含义。
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